РЕЦЕПТЫ🥞 ДОМАШНЯЯ КУХНЯ 👨‍🍳

Кофейный десерт 📖 Ингредиенты: - Молоко - 200 мл. - Мягкий творог - 200 г. - Растворимый кофе - 1 ч.л. - Какао-порошок - 1 ч. л. - Желатин - 10 г. - Сахар - 20 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В сотейник положить желатин и кофе, залить молоком и дать постоять 20 минут. 2. Сотейник поставить на медленный огонь и, постоянно помешивая, подогреть до полного растворения желатина. 3. В отдельной посуде смешать творог, какао и сахар , добавить молоко с желатином и перемешать. 4. В формочки для десерта разлить полученную массу и убрать в холодильник до застывания, примерно на 2 часа. Застывший десерт можно присыпать какао и украсить по желанию. #кофейныйдесерт #десерт

Хрустящие куриные ножки 📖 Ингредиенты: - Куриные ножки - 5 шт - Яйцо - 1 шт - Кетчуп - 1 ст. л. - Панировочные сухари - 75 г. - Арахис (тертый) - 100 г. - Соль - 0,5 ч. л. - Специи для курицы - 1 ч.л. - Растительное масло - 60 мл. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Промыть куриные ножки и снять с них кожу. Взбить яйцо. Добавить соль и кетчуп. Взбить. 2. В полиэтиленовом пакете или в тарелке смешать сухари с тертым арахисом и специями. Окунуть ножку в яичную смесь. Затем вываляйте в сухарях. Полностью покрыть ножку сухой смесью. 3. На раскаленной сковороде поджарить каждую ножку, потом отправить в духовку на 20 минут при 180с. #хрустящиекуриныеножки #курица #горячееблюдо

Курица, запеченная с ананасами и сыром  📖 Ингредиенты: - Куриное филе - 500 г.  - Консервированные ананасы - 450-500 г.  - Сыр твердый - 200 г.  - Майонез - 150 г.  - Специи для курицы - 1 ч. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление:  1. Курицу нарезать на кусочки произвольного размера, отбить. Посолить, поперчить, посыпать специями.  2. Выложить кусочки курицы на противень. Каждый кусочек курицы смазать майонезом. На курицу выложить ананасы. Посыпать тертым сыром.  3. Запекать в разогретой духовке при 200 °C 30-35 минут.  #курицасананасами #горячееблюдо #курица

Гарнир «Герцогиня» из картофеля 📖 Ингредиенты: - Картофель - 500 г. - Натёртый сыр - 50 г. - Желток - 2 шт. - Мускатный орех - на кончике ножа - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1.Очистить картофель, залить водой, чтобы покрывала картошку, посолить и отварить до готовности. 2. Разогреть духовку до 200 °C. 3. Когда картофель сварится, слейте всю воду, подавите в пюре. 4. В пюре добавьте мускатный орех, черный перец, натертый сыр и один желток. Все перемешайте до однородной массы. 5. Картофельную массу переложите в кондитерский мешок. 6. На противень застеленный пергаментом выдавите фигурные горочки. 7. Вторым желтком смажьте аккуратно выложенное пюре. 8. Запекайте в разогретой до 200°C духовке 15-20 минут. #гарнир #картофель #герцогиня #закуска

Закусочные бутерброды с печенью трески и сыром 📖 Ингредиенты: - Печень трески - 2 баночки по 100 г - Яйцо - 3-4 шт. - Тертый, твердый сыр - 100 г. - Майонез - 50 г. - Батон французский - 1 шт. - Чеснок - 2 зубчика - Лук зеленый, укроп - для украшения 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде. 2. Яйца натереть, печень трески подавить вилкой. 3. Соединить с сыром, рубленным укропом и майонезом. 4. Кусочки батона натереть (при желании чесноком с двух сторон), выложить на них начинку. 5. Подавать, посыпав зеленым луком и укропом. #бутербродыспеченьютрески #бутерброды #закуска