Дилетанты

Кто о чем, а я о кабачках опять))) Вчера приготовила как и планировала кабачки в духовке. Продукты взяла те же самые, что и при жарке. На один большой кабачок, три яйца, муки две ложки с верхом насыпала, сыр натерла на мелкой терке. Специи, соль, все перемешала в большой чашке. Обваляла кружочки кабачков в этой смеси. Просто все перемешала ложкой. Кабачки сырые. И выложила на противень. Сверху выложила остатки смеси яиц и сыра с мукой и специями. Получилась как запеканка. При 170 градусах выпекала 30 минут. Ну таймер я поставила на 40. Но духовка была холодная. Получилось очень вкусно. Еще даже лучше, чем жареные. На будущее, я решила больше делать, чтобы слоев было больше. Или форму поменьше. Когда готовила, то забыла фото сделать. Спешила. А спохватилась, когда муж уже разрезала на кусочки. Это очень вкусно. Сыра я не пожалела. Сыр Тильзитер. Кабачки спеклись очень хорошо.