Совмещение жиров и углеводов: враг или нормальная часть рациона
? Часто можно услышать: «Никогда не ешь жиры с углеводами — сразу наберёшь вес». Звучит страшно, но реальность чуть сложнее. 🔹 Жиры + углеводы — это нормально. Большинство привычных блюд именно так и устроены: каша с маслом, рыба с картофелем, хлеб с авокадо. Наш организм отлично умеет переваривать такие сочетания. 🔹 Проблема не в сочетании, а в количестве и качестве. Быстрые углеводы + переработанные жиры (выпечка, фастфуд, сладости) легко приводят к перееданию и скачкам сахара в крови...