Кладовая

Каждому огороднику приходиться сталкиваться с этим растением: лопухом или репейником. Он может расти где ему хочется и где удобно! Однако чаще всего ему нравятся азотистые земли. В высоту он может вырасти до 2 - 3 метров, а корень уходит в глубь аж на 1,5 - 2 метра! А вы знали, что благодаря репейнику была придумана липучка - застежка! Еще в старину из корней делали муку, смешивали с обычной мукой и выпекли хлеб, а так же жарили и употребляли в качестве кофе. В наше время тоже используют корень лопуха: варят, жарят, сушат, делают масло...

В этом году посадила необычное растение, у него несколько названий! Земляная груша, подсолнечник клубненосный или просто топинамбур. Это неприхотливое растение не требует особого ухода! Он может расти хоть на солнце, хоть в тени. Он не боится вредителей и сорняков, он их просто - на просто вытесняет. Может расти на одном месте до 20 лет! В еду употребляют корнеплоды. Его можно есть в сыром, печеном и жареном виде...

Про квашеную капусту было известно еще в 3 веке до нашей эры, однако в России она появилась только в 9 веке. Так что же такого в квашеной капусте, что ее обожают многие люди? Полезна ли она для человека или приносит вред? Давайте разбираться! Квашеная капуста очень богата многими витаминами, стоит отметить витамин С, ведь его больше чем в апельсине или грейпфруте! Так же в ней много питательных веществ, и микроэлементов. На этом плюсы не заканчиваются, ведь квашеная капуста - отличный пребиотик...

Все знают, что к концу мая - началу лета расцветают ландыши. Однако знали ли Вы о некой легенде? С давних времен существует поверье об эльфах, которые прячутся в маленьких цветочках! Что же они там делают, спросите Вы, все просто! Они натирают цветы лунным светом, чтобы они стали еще белее и красивее! Звучит удивительно, не так ли? Еще один интересный факт заключается в Дне Ландыша! Его отмечают 1 мая по всей Франции. Французы считают, что цветок приносит в дом не только счастье, но и большую удачу...

Каждый огородник знает что такое одуванчик! Он растет практически везде, и избавиться от него очень сложно. Главным образом нужно не давать ему цвести, а скошенную траву необходимо сразу убирать. Срезанный цветок продолжает развиваться и вызревают семена. Несмотря на свою хрупкость одуванчик очень вынослив, если он растет...