Вкусная жизнь

Сало — уникальный продукт, а с куском черного хлеба — настоящее спасение от голода. О ценных свойствах продукта знали еще древние римляне, засолка — их изобретение. Рассказываю, где и как правильно выбрать сало для пользы и удовольствия. Где лучше покупать сало Те, кто покупают сало на рынке, считают, что только там можно найти и правильно выбрать сало. Это натуральный домашний продукт напрямую от фермера, который расскажет о происхождении и способе откорма животного, даст попробовать сало перед покупкой...

Традиционное универсальное блюдо для дорогих гостей. Подают в большом блюде ляган, которое ставится в центр дастархана. Ляганы используются, как правило, при сервировке праздничного стола, но их можно увидеть и в повседневных застольях, когда собирается большая семья...

Доброго времени суток! Наивкуснейший, оригинальный, аппетитный - для всей семьи! Люля кебаб на сковороде из фарша в домашних условиях получается необыкновенно сочным благодаря обжарке особым способом. По вкусу он мало уступает тому, что готовили традиционно, на углях. Попробуйте и убедитесь сами! Что потребуется: Как готовить: Люля-кебаб получился сочным и пряным. Сначала...

Во все времена человек стремился к тому, чтобы жить долго. И в каждой стране были свои секреты долголетия. У японцев залогом активной здоровой жизни всегда считалось наличие в рационе большого количества рыбы и морепродуктов. У греков и итальянцев — средиземноморская диета с обилием фруктов, овощей и оливкового масла. Выясняем, что же должно быть в меню любого человека, который хочет прожить долгую здоровую жизнь и при этом сохранить ясность ума и молодость. Как лучше питаться Согласно принципам...

Трюфель — самый популярный и деликатесный гриб. Философ и кулинар Жан Антельм Брилья-Саварен говорил: «В конце концов, трюфель — это настоящий гастрономический бриллиант». Рассказываем, что такого в нем нашел философ и почему гриб такой дорогой и ценный для гурманов. Трюфель не обладает ярким вкусом, но его специфичный аромат запомнит каждый. У него высокая цена, потому что условия, в которых он растет, очень...