Кухарка на взводе

У каждого шашлычника есть свои фирменные фишки. Для куриных крыльев я смогла создать свою уникальную особенность с помощью апельсиново-лукового маринада. Когда окружающие воспринимают это на слух, то не верят, что это может быть вкусно. Вроде бы апельсин и мясо не должны сочетаться. Поэтому я просто угощаю своих знакомых, не говоря о содержимом, а они уже сами просят поведать им рецепт. Что нам понадобится: Сначала мы подготовим соус для нашего будущего мяса. Для этого нарезаем чеснок на мелкие части, либо используем чеснокодавку...

Один раз попробовала салат "цезарь" у знакомых и не поняла какой салат я сейчас ем. Вроде визуально похож на "Цезарь", хозяйка подтверждает, что готовила его, но вкус... Вкус совершенно другой. Конечно я не тот человек, кто ходит со своим уставом в чужие дома. Но решила выяснить всё с помощью своей инициативы и попробовать приготовить этот салат у себя дома. Так у меня появился любимый домашний салат. Что нам необходимо для приготовления: Пармезан; Соус "Цезарь"; Пучок зеленого салата; Масло сливочное; Чеснок; Филе куринное; Сухарики из белого хлеба...

Любое уважающее себя заведение имеет свой ряд рецептов пирожных, и я еще не встречала, чтобы в этом списке не было Брауни с черным шоколадом. Некоторые его подают как пирожное, другие позиционируют как кекс. А я… Да мне, впрочем, без разницы, ведь когда я подаю его на кухню своим близким, то представляю себя как хорошую хозяйку, а не блюдо. Для приготовления Брауни с черным шоколадом нам понадобится: Для начала мы растапливаем 200 грамм масла и 250 грамм шоколада. При топлении стоит помнить, что наша конечная цель – это смешать масло и шоколад сделав их единым целым...

А вы знали, что изначально форма торта «Наполеон» была отнюдь не круглая. Раньше этот торт готовили в форме треугольника, как бы символизируя шляпу самого Наполеона. Чуть позже его уже стали делать в форме круга, оставляя истинный рецепт. Наполеон является одним из моих любимых тортов. По моему рецепту он получается нежным и буквально тает во рту. Что нам понадобится для торта «Наполеон»: · Пару килограмм муки; · Ванилин; · Полкило сахара; · Три литра молока; · Полкило сливочного масла; · Пять куриных яиц...

Мало кто знает, но изначально для приготовления оливье использовали мясо рябчиков, а вместо майонеза добавляли соус «соя-кабуль». Но в СССР такие заморские деликатесы были редкостью, поэтому советский человек быстро нашел решение! Соус с непонятным названием мы меняем на наш майонез, а вместо мяса рябчиков подойдет докторская колбаса. Вот так в советском союзе зародился рецепт «Оливье по-советски». Что нам понадобится для его приготовления: · 600 грамм картофеля; · Майонез; · Банка зеленого горошка;...