Устричная ферма | Бухта Ласпи

Гастротур на устричную ферму 🦪 Если вы хотите отведать самые свежие и качественные деликатесы прямиком с Чёрного моря, то мы приглашаем вас на незабываемую экскурсию в самую живописную устричную ферму Крыма - «Бухта Ласпи»🤗 ▸ Вы услышите увлекательный рассказ о работе фермы. ▸ Мы покажем вам как достают устрицы, как они растут, в каких условиях они развиваются. ▸ Расскажем об истории устричного промысла от первых упоминаний до наших дней. ▸ У вас будет уникальная возможность не только продегустировать устрицы, но и самостоятельно открыть их. ▸ Также, в эту экскурсию входит дегустация + бокал авторского вина. 🎁 Сюрприз от Морского Волка, ну очень вкусный… 🌊 БОНУС: при хорошей погоде выход в море на акваторию фермы ❗️Экскурсии осуществляются по предзаказу. 📍Групповые и индивидуальные туры (группа от 8 человек) ✅ Стоимость: от 2800₽ за человека По всем вопросам 👉🏻 +7 (978) 591-06-36

В книге «Обзор устричного дела» 1891 года автор по настоянию Российской Академии Наук отправился в командировку в Крым для изучения устричных хозяйств. В то время выводили более 15 различных сортов устриц в абсолютно каждом заливе Крыма. Были и Генуэзские и Судакские, и Севастопольские, и Феодосийские устрицы😻 И все эти моллюски имели яркие вкусовые отличия! В одну из бухт впадает подземная река и опресняет воду, что делает моллюска менее солёным. Где-то изменился видовой состав микроводорослей, которыми питается устрица или химический состав воды в бухте, что сразу отразится на ее вкусовых качествах. В каждой бухте, в каждом заливе есть свои локальные микроклиматические условия, которые дают возможность устрице приобретать уникальный и узнаваемый вкус. Пробуй наши Ласпинские моллюски ❤️

🤗 Друзья, всем хорошего дня! Сегодня хотим сообщить вам о том, что на набережной Севастополя находится наш STREETFOOD, яркий фургончик, куда обязательно нужно заглянуть 💙 Ежедневно команда водолазов на Устричной Ферме «Бухта Ласпи» погружается на глубину 20 метров и собирает в экологически чистом заливе моллюски для нашего Шефа, который готовит самых крутые мидии в винном соусе, в соусе карри и пилати💙 Ты должен это попробовать👏🏻 Ждём вас в гости на вкуснейшие свежевыловленные мидии и устрицы🦪 Как нас найти ⬇️ Парковка ТЦ SeaMall в Севастополе. 

🎉 Уникальная услуга для ваших вечеринок!  Наша устричная ферма «Бухта Ласпи» представляет уникальный продукт для ресторанов, отелей и баров- «Устричный Сомелье». 🤵🏼 Специально обученный «Устричный Сомелье» расскажет историю и культуру потребления устриц от царских времен России 18 века, когда Крым был крупнейшим поставщиком устриц во Францию, до наших дней, когда выращенная в самой южной точке Крыма фермерская устрица оказывается на Вашем столе. 🦪 Мы проведем мастер класс по открытию устриц и расскажем о полезных свойствах черноморского моллюска. Ваши гости узнают всё об одном из самых удивительных деликатесов мира. Проект «Устричный Сомелье» - это шоу программа, гастрономический экскурс, рассчитан на 2 часа и даёт возможность собрать полный зал в Вашем ресторане.