Елена Горянина

Сегодня решила приготовить куриное филе из красного мяса в духовке с грибами. Для этого нам понадобится: Куриное филе 4 куска Грибы ( у меня шампиньоны) Помидоры Сыр 150 грамм Соль, перец по вкусу Луковица 1 штука Растительное масло 50 мл. Способ приготовления: Выливаем растительное масло в сковороду. Лук режем на мелкие кубики и отправляем в разогретую сковороду. Затем нужно порезать шампиньоны на мелкие кусочки и отправляем к луку. Далее займёмся куриным филе. Нужно посолить и поперчить его со всех сторон...

Для этого нам понадобится: Огурцы 5-6 штук Соль по вкусу Чеснок 2 зубчика Зелень ( укроп, петрушка) Способ приготовления: Берём огурцы можно средние, можно по крупнее. Разрезаем на несколько частей в виде брусочков, как показано на фото. Далее берём чеснок: его можно мелко порезать, а можно выдавить на чеснокодавке, добавляем к огурцам. Укроп и петрушку мелко режем и отправляем к огурцам. Все это нужно посолить и хорошенько перемешать...

Сегодня решила запечь в духовке цветную капусту. Получилось вкусно, но долго. А рецепт очень прост Нам понадобится: Цветная капуста -1 качан; Сметана 2-3 ложки; Томатный соус 2-3 ложки; Чеснок - 3 зубчика; Сыр -50 грамм; Соль по вкусу Масло растительное -50 мл. Способ приготовления: Цветную капусту помыть, дать ей стечь. Смешать сметану с томатным соусом, добавить тертый чеснок, соль по вкусу...

Люблю тушёную капусту. Готовлю часто, экспериментирую. В этот раз у меня так: Для приготовления капусты нам понадобятся следующие ингредиенты: Мясо курицы - 500 грамм Лук 1 штука Морковь 1 штука среднего размера Картофель 3-4 штуки Капуста -500 грамм Соль, перец по вкусу Томатный соус ( готовый) Итальянские травы Бульон куриный Масло растительное - 50 грамм Способ приготовления: Курицу порезать на кусочки среднего размера, выложить в казан, в раскалённое масло. Обжарить. Лук режем полукольцами, отправляем к курице...

Хочу поделиться рецептом плова, который приготовил мой сын. Для этого нам понадобится: 1.5 кг мяса ( у нас говядина) 1 килограмм риса; 2 луковицы; 2 килограмма моркови; 200 грамм масла растительного; Специи: зира, барбарис, паприка, соль; чеснок 3 головки; Перец острый стрючковый 1 штука. Плов готовим в казане на огне. Разжечь огонь, поставить на огонь казан. Налить 200 грамм масла. Мясо нужно порезать примерно на кусочки, как спичечный коробок. Масло должно закипеть для того, чтобы мы запустили туда мясо...