Елена Горянина

Сегодня решила приготовить куриное филе из красного мяса в духовке с грибами. Для этого нам понадобится: Куриное филе 4 куска Грибы ( у меня шампиньоны) Помидоры Сыр 150 грамм Соль, перец по вкусу Луковица 1 штука Растительное масло 50 мл. Способ приготовления: Выливаем растительное масло в сковороду. Лук режем на мелкие кубики и отправляем в разогретую сковороду. Затем нужно порезать шампиньоны на мелкие кусочки и отправляем к луку. Далее займёмся куриным филе. Нужно посолить и поперчить его со всех сторон...

Для этого нам понадобится: Огурцы 5-6 штук Соль по вкусу Чеснок 2 зубчика Зелень ( укроп, петрушка) Способ приготовления: Берём огурцы можно средние, можно по крупнее. Разрезаем на несколько частей в виде брусочков, как показано на фото. Далее берём чеснок: его можно мелко порезать, а можно выдавить на чеснокодавке, добавляем к огурцам. Укроп и петрушку мелко режем и отправляем к огурцам. Все это нужно посолить и хорошенько перемешать...

Сегодня решила запечь в духовке цветную капусту. Получилось вкусно, но долго. А рецепт очень прост Нам понадобится: Цветная капуста -1 качан; Сметана 2-3 ложки; Томатный соус 2-3 ложки; Чеснок - 3 зубчика; Сыр -50 грамм; Соль по вкусу Масло растительное -50 мл. Способ приготовления: Цветную капусту помыть, дать ей стечь. Смешать сметану с томатным соусом, добавить тертый чеснок, соль по вкусу...

Люблю тушёную капусту. Готовлю часто, экспериментирую. В этот раз у меня так: Для приготовления капусты нам понадобятся следующие ингредиенты: Мясо курицы - 500 грамм Лук 1 штука Морковь 1 штука среднего размера Картофель 3-4 штуки Капуста -500 грамм Соль, перец по вкусу Томатный соус ( готовый) Итальянские травы Бульон куриный Масло растительное - 50 грамм Способ приготовления: Курицу порезать на кусочки среднего размера, выложить в казан, в раскалённое масло. Обжарить. Лук режем полукольцами, отправляем к курице...

Хочу поделиться рецептом плова, который приготовил мой сын. Для этого нам понадобится: 1.5 кг мяса ( у нас говядина) 1 килограмм риса; 2 луковицы; 2 килограмма моркови; 200 грамм масла растительного; Специи: зира, барбарис, паприка, соль; чеснок 3 головки; Перец острый стрючковый 1 штука. Плов готовим в казане на огне. Разжечь огонь, поставить на огонь казан. Налить 200 грамм масла. Мясо нужно порезать примерно на кусочки, как спичечный коробок. Масло должно закипеть для того, чтобы мы запустили туда мясо...

Раньше никогда не готовили шампиньоны на углях. Первый раз попробовала у сына в гостях. Способ приготовления очень прост. Для этого нам понадобиться: 1-1.5 кг шампиньонов Соль Перец Копчёная паприка Сухой чеснок Масло растительное Как готовить: Помыть шампиньоны, выложить на дуршлаг и дать им хорошо стечь. Далее берём полиэтиленовый пакет и выкладываем туда шампиньоны. Добавляем соль, перец, сухой чеснок, копчёную паприку и растительное масло...

Приехала к сыну в гости и он готовил такой шашлык. Хочу поделиться рецептом. Уж очень он мне понравился. Для этого нам понадобится: 2 кг свиной шеи; 2-3 луковицы; 2-3 зубчика чеснока; Много зелени; 250 грамм белого сухого вина; Соль по вкусу; Чабрец Способ приготовления: Нарезаем мясо на полосы по всей длине куска мяса. А потом эти полосы на куски среднего размера. Лук и чеснок можно порезать произвольно, мы резали полукольцами. Посолить, добавить чабрец. Вы можете делать по рецепту или импровизировать со специями...

Сегодня готовила бутерброды с ананасами. Ребенок их очень любит. Для этого нам понадобится: Любой вкусный батон Любое мясо подкопченое ( у меня ветчина куриная) Ананасы консервированные (кольца) Сыр твёрдый Соус томатный Способ приготовления: Порезать батон на кусочки, шириной примерно 1 см Сверху смазать их соусом томатным. Можно смазать сметаной ( майонез я не использую). Далее порезать пластиками мясо, которое вы приготовите для этих бутербродов. Потом выложить ананасы. Смотрите по вашим кусочкам батона...

Когда то давно мне подарили утятницу. Но я ее убрала на полку и забыла. И тут наткнулась на нее и решила что то в ней приготовить. И это что то была запеченая картошка. Для нее мне понадобилось: Куриные предплечья 700 грамм; 1 луковица; 1 болгарский перец; 7-8 штук картофеля; Соль, перец по вкусу; Зернистая горчица; Соевый соус; Сметана Способ приготовления: Выложить куриные предплечья в чашку ( у меня большая) Порезать лук полукольцами, посолить и хорошенько помять, чтобы он дал сок. И отправить а курице...

Очень люблю салат из фунчозы, постоянно его готовлю и экспериметирую в разных вариантах. Сегодня у меня такой: Для салата нам понадобится: Морковь 4 штуки; Лук 1 штука; Соль по вкусу; Перец черный; Перец красный жгучий; Уксус 1 чайная ложка; Соевый соус; Чеснок 2-3 зубчика; Растительное масло 50-70 мг; Зелень: укроп, петрушка. Способ приготовления: Потереть морковь на корейской тёрке. Лук порезать полукольцами, добавить его к моркови, посолить и очень хорошо помять руками. Морковь с луком должны дать много сока...

Сегодня решила приготовить омлет в микроволновке. Получилось быстро и вкусно. И что самое интересное, что он не оседает. А когда его готовишь на сковороде, только крышку снял и он сразу осел. Для приготовления омлета нам понадобится: Я делала на 2 порции 6 яиц; 100 миллилитров молока Соль по вкусу Разбить яйца, добавить в них молоко и хорошенько взбить венчиком. Потом перелить в посуду в микроволновку и готовить 5 минут. Я взбивала сразу в посуде для микроволновки...

Давно не делала гренки. Решила сегодня немного приготовить. Для этого нам понадобится: Хлеб ( можно батон) 2 яйца 50-70 мл молока Соль, паприка, сушёная зелень. Способ приготовления: Яйца, молоко, специи, сушёную зелень все хорошо взбиваем. Хлеб режем мелкими кусочками и жарим на сковороде в небольшом количестве растительного масла...