Вера Бажина

Вам понадобится: ⠀ 180 г сливочного масла 330 г сахара 1 ч л ванильного сахара 330 г муки 1,5 ч л разрыхлителя 300 г творога 5 яиц 100 г цукатов 100 г орехов щепотка соли ⠀ Для глазури: 3 яичных белка 200 г сахарной пудры немного лимонного сока ⠀ В чаше соедините мягкое масло с сахаром, перемешайте. Вводите по 1 яйцу, взбивая миксером, до однородности. Отдельно просейте муку, разрыхлитель и соль, хорошо перемешайте сухие ингредиенты ⠀ Творог берите без лишней влаги, рассыпчатый ⠀ Добавьте творог небольшими порциями, взбивая массу миксером...

Невероятно нежный шоколадный рулет. Рецепт на форму 33х24! Можно взять форму немного побольше.Но точно не большой противень. Вам нужно: К желткам: К белкам: Аккуратно отделяем желтки от белков.Следите чтобы к белкам не попали желтки. К желткам всыпаем сахар,масло ,молоко перемешиваем и просеиваем в два подхода муку с разрыхлителем и какао. К белкам по желанию добавляем лимонный сок и начинаем взбивать.Важно,чтобы и венчики и посуда были сухие и чистые.Когда появятся пузырьки самое время по чуть -чуть всыпать сахар...

Продолжаем готовить Бенто -тортик Для крема. Вам нужно: Сливочное масло 120 гр (82,5%) Творожный сыр 400 гр Сахарная пудра 50 гр Этого количества ,как раз хватает на 2 бенто-торта диаметром 10 см.Даже еще останется на мини пироженки. Взбиваем мягкое сливочное масло (достаньте из холодильника за час) около минуты до пышности и побеления. Затем добавляем творожный сыр.Его тоже лучше достать из холодильника за минут 20. И еще раз все вместе взбиваем.Долго не нужно,просто до соединения всех ингредиентов...

Для морковного бисквита вам понадобится: Растительное масло 100 гр Коричневый сахар 70 гр Белый сахар 90 гр Яйца 2 шт Мука 160 гр Разрыхлитель 2 ч.л Соль щедрая щепотка Тертая морковь 170 гр 1 ч.л корицы Я еще добавили специю «4 специи» (туда входит гвоздика,мускатный орех,имбирь и корица) 1,5 ч.л без горки Тертую морковь добавляем в самом конце...

Вам нужно: Желатин 1 ч.л без горки Молоко холодное 150 мл Банан берите спелый Мягкий творог упаковка 120 гр Сахар или сахзам по желанию Но совсем немножко Желатин заливаем холодным молоком и даем набухнуть.А пока банан отчищаем и измельчаем в пюре,туда же мягкий творог. Осталось добавить молоко с желатином ,но предварительно молоко отправляем в микроволновку секунд на 30...

Безумно вкусная запеканка! Нужно: Творог 500 гр (берите в брикете,такой творог повлажнее) Сахар 3 ст.л Ванильный сахар 1 ч.л Яйца 2 шт Сметана 3 ст.л Манка 4 ст.л К творогу всыпаем сахар,ванильный сахар ,разбиваем яйца и добавляем сметану.Блендерим до гладкой консистенции.Необязательный пункт,но так нежнее и масса получается без комочков.Добавляем манку,перемешиваем.Перекладываем в смазанную маслом форму (у меня форма стеклянная ikea 27x18) С такой формой запеканка получается достаточно низкая,если хотите повыше берите форму еще меньше...

Поверьте это безумно вкусно,просто и бюджетно! Вам нужно: Для начинки: Варёные яйца 5 шт Зеленый лук большой пучок Примерно 180-200 гр Сметана,майонез или густой йогурт 1 ст.л с горкой Для теста: Яйца 3 шт Соль 1/3 ч.л Сметана 300 гр (можно заменить греческим йогуртом) Мука 120 гр Разрыхлитель 1 ч.л Вареные яйца чистим и нарезаем кубиком.Так же нарезаем большой пучок зеленого лука и в миске перемешиваем начинку (лук и яйца) с 1 столовой ложкой сметаны,майонеза или йогурта...

Самое важное в приготовлении -это время,поэтому подготовьте все ингредиенты заранее.Чем быстрее вы замешаете тесто,тем больше трещинок будет на печенье. Вам нужно: Тёмный шоколад 200 гр (не менее 60-70% какао,хороший шоколад даст насыщенный вкус) Сливочное масло 120 гр Сахар белый 150 гр Сахар коричневый 100 гр Яйца 2 шт (комнатной температуры) Мука 130 гр Какао (если есть комки,лучше просеять)3 ст.л Разрыхлитель 1 ч.л без горки Соль 1/4 ч.л и для посыпки Ложкой для мороженного формируем печеньки и посыпаем сверху крупной солью...