home_recept

Куриные крылья в томатном соусе Ингредиенты: - Куриные крылья — 800 г - Лук — 1 шт. - Томатная паста — 3 ст. л. - Вода — 200 мл - Аджика «Грузинская» — 1 ч. л. - Чеснок — 2 зубчика - Паприка, красный и черный перец — по вкусу - Соль — по вкусу Приготовление: 1. Промойте куриные крылья и разрежьте на фаланги. 2. Смешайте крылья с паприкой, красным и черным перцем, солью и оставьте мариноваться в холодильнике на пару часов. 3. На сковороде разогрейте масло и обжарьте крылья с двух сторон до румяной корочки. 4. На другой сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. 5. В стакане смешайте воду, томатную пасту, аджику, измельченный чеснок и соль. 6. Вылейте соус к луку и выпарите лишнюю воду. 7. Выложите куриные крылья на соус и дайте пропитаться. Готовим минут 5-10. Куриные крылья в томатном соусе готовы, всем приятного аппетита.

Сырный суп с фрикадельками, ветчиной и грибами Ингредиенты: - Суповая часть курицы — 300 г - Шампиньоны — 300 г - Ветчина — 300 г - Плавленый сыр — 1 шт. - Картофель — 2 шт. - Лук — 1 шт. - Фрикадельки — 200 г - Соль по вкусу Приготовление: 1. Промойте курицу и положите её в кастрюлю. Залейте водой, поставьте на максимальный огонь и доведите до кипения. Снимите пену. Если хотите, процедите бульон. Уменьшите огонь до среднего и варите 20 минут, посолив по вкусу. 2. Очистите и мелко нарежьте лук. Обжарьте его на сливочном масле до золотистого цвета. 3. Промойте и нарежьте грибы. Добавьте их к луку и обжарьте вместе. 4. Очистите картофель и нарежьте его средними кубиками. Положите в бульон. 5. Нарежьте плавленый сыр на кусочки и отправьте в кастрюлю. 6. Добавьте фрикадельки, грибы и ветчину, нарезанную кубиками. 7. Варите до готовности картофеля и фрикадельок. Сырный суп с фрикадельками, ветчиной и грибами готов. Приятного аппетита!

Курица под сыром в духовке Ингредиенты: - Куриное филе (грудка) — 1 штука - Сыр — 150 граммов - Яйца — 3 штуки - Майонез или сметана — 2 столовые ложки - Крахмал — 1 столовая ложка - Чеснок — 1 зубчик (по желанию) - Черный перец — по вкусу - Паприка — по вкусу - Соль — по вкусу Приготовление: 1. Куриную грудку нарежьте на пласты толщиной 1 см. Используйте полузамороженную курицу, чтобы она легко резалась. Слегка отбейте пласты, посыпьте специями и солью. Оставьте мариноваться. 2. Для начинки смешайте 1 сырое яйцо, крахмал, майонез или сметану, натертый сыр и чеснок. По желанию добавьте грибы, бекон, колбасу или другие любимые ингредиенты. Я добавила 2 вареных яйца. Все тщательно перемешайте и выложите на куриные пласты. 3. Разогрейте духовку до 180°C. Запекайте курицу под сыром 15–20 минут до румяной корочки. Приятного аппетита! Этот и другие рецепты вы можете найти на нашем сайте: https://home-recept.ru/vtorye-blyuda/kuricza-pod-syrom-v-duhovke/

Куриные стрипсы КФС Для приготовления понадобится: Куриная грудка (филе) — 400 гр Яйцо — 2 шт Мука — 6 ст.л. Вода — 200 мл Мука — 1 ст. (на панировку) Масло — 0,5 литра Перец черный по вкусу Паприка копченая по вкусу Соль по вкусу - Куриные стрипсы можно приготовить из грудки или из куриного филе. Куриную грудку разрезаем на слайсы, а уже из них на полоски шириной 3 см. Посолить и поперчить их. - Для кляра разбиваем яйца, добавляем к ним воду, соль, специи и перемешиваем до однородности. Постепенно вводим к ним муку, помешивая. Должна получится не сильно густая смесь. - Отправляем курицу в кляр. - Разогреваем большое количество масла. - Куриные полоски достаем из кляра и обильно обволакиваем их в муке. Стряхиваем с них лишнюю муку и частями отправляем в разогретое масло. Обжариваем от 7-10 минут, до золотистой корочки. Куриные стрипсы готовы, всем приятного аппетита. Этот и другие рецепты смотрите на сайте: https://home-recept.ru/vtorye-blyuda/kurinye-stripsy-kfs/

Сочный минтай в кляре на сковороде Ингредиенты: - Рыба минтай — 600 г - Яйцо — 1 шт. - Мука — 1/3 стакана - Подсолнечное масло — 2 ст. л. - Черный молотый перец — по вкусу - Приправа для рыбы — по вкусу - Соль — по вкусу Приготовление: 1. Очистите рыбу, удалите плавники и внутренности. Промойте под проточной водой. 2. Нарежьте минтай на средние кусочки. 3. Для маринада натрите рыбу солью, добавьте перец, приправу для рыбы и масло. Перемешайте и оставьте мариноваться в холодильнике. 4. Взбейте яйцо с щепоткой соли. Обмакните кусочки рыбы в яйце, затем обваляйте в муке. 5. Жарьте на разогретой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Минтай готов. Приятного аппетита!