Найти в Дзене
Новый год в большом городе
Мы часто думаем о Новом годе как о магическом времени, которое «случится» само, стоит только сесть за праздничный стол. Но в большом городе, особенно в Москве, волшебство требует не веры, а грамотной стратегии. Потому что главный ресурс мегаполиса в праздничную ночь — не время, а пространство. Если ваша новогодняя компания — это больше 10 человек, вы автоматически становитесь заложником системы. В ресторанах вас ждут фиксированные, часто завышенные цены, шум соседних столиков и жесткий тайминг....
5 дней назад
Мы перестали готовить и начали отдыхать
Один из них — фуршет с доставкой способ накормить гостей, а культура легкости и вкуса, которая идеально вписывается в ритм жизни. Что такое доставка фуршета? Это когда ресторанная еда приезжает прямо к вам — красиво оформленная, готовая к подаче, с продуманным меню и порциями. Всё выглядит как из Pinterest, но при этом без официантов и без кухни...
1 месяц назад
Вам письмо из школы магии: готовим сливочное пиво дома
Есть напитки, которые сразу переносят нас в мир чудес и волшебства. Одним из них стало сливочное пиво — сладкий, пенящийся и очень уютный напиток, который уже давно вышел за рамки книжных страниц и экранов. Сегодня его можно найти в кафе по всему миру, а в TikTok ролики с домашними рецептами набирают сотни тысяч просмотров. Сливочное пиво — это безалкогольный коктейль с карамельно-сливочной пенкой. Его вкус напоминает смесь крем-соды, ириски и мороженого. Традиционно подаётся в кружках, как настоящее пиво, но на самом деле это больше похоже на десерт в жидкой форме...
2 месяца назад
🍕 Сериалы, где еда играет не меньшую роль, чем сюжет
Есть сериалы, которые смотришь ради драм, диалогов, неожиданных поворотов, актёрского. А есть те, где наравне с героями в кадре живёт ещё один персонаж — еда. Она задаёт настроение, объединяет героев и создаёт особую атмосферу. Вот несколько примеров, которые стоит пересмотреть или увидеть впервые. Каждая серия — марафон кофе и пиццы. Лорелай и Рори могут обсуждать всё на свете, но без кружки кофе их диалог просто не существует. А постоянные походы в закусочную Люка превратили сериал в настоящую «энциклопедию фастфуда»...
2 месяца назад
☕ Почему мне никто раньше не сказал, что сериал «Gilmore Girls» такой крутой? Это лучший сериал на осень и на все времена по-моему🍂 Этот сериал годами проходил мимо меня... я видела много скринов из него и читала много сплетен про актеров сериала. С первых серий попадаешь в мир маленького городка Старс Холлоу, где каждый день — это либо кофе, либо пирог, либо очередной праздник. Кажется, что весь сериал держится на трёх китах: бесконечные разговоры, бесконечные кружки кофе и бесконечная еда. Но это и есть магия. Очень душевно, мило, а серьезные темы обсуждаются просто и понятно. 🍂Главные героини — Лорелай и Рори — пьют кофе так, будто это их топливо. Думаю может, нам всем не хватает этой искренней радости от маленькой привычки. 🍂Пицца, пироги, китайская лапша на ужин — в Старс Холлоу всегда есть повод собраться. Это очень весело, мило. Сейчас как то не хватает теплоты и доброты между людьми. 🍂Там не просто Рождество или День благодарения. В этом городе любое событие превращается в фестиваль. И вот тут я поняла: праздник — это не дата в календаре, это настроение. И если праздника в календаре нет — его можно придумать.  🧡Атмосфера Gilmore Girls очень похожа на то, что мы стараемся создавать в RevelTime. У нас тоже есть место для кофе, еды и праздников. Так что если вам захочется «своего Старс Холлоу» — вы знаете, где нас найти 😉
3 месяца назад
Самые популярные десерты
Десерт - это не просто сладкое завершение трапезы. Это маленькое счастье, способное поднять настроение и подарить энергию. Статистика подтверждает: по данным Международной ассоциации гастрономов, более 82% людей во всём мире хотя бы раз в неделю балуют себя сладким. Итальянская классика, придумана в 1960-х. Крем из маскарпоне, печенье савоярди, кофе и какао - всё просто, но именно сочетание горчинки кофе и нежности крема делает его любимцем миллионов. В Италии ежегодно продаётся более 20 миллионов порций тирамису...
4 месяца назад
Тем, кто не успел в отпуск
Лето незаметно приближается к концу. Для тех, кто пропустил отпускный сезон, это сигнал: пора насладиться моментом на свежем воздухе, перед тем как возвращаться к экрану и дедлайнам. А тем, кто уже сменял офис на пляж(или дачу😊), скучно вести обсуждение рабочих задач снова? Корпоратив под открытым небом – вариант, который готов объединить обе группы. Разговоры на природе сложатся сами собой. В свободном диалоге зачастую рождаются идеи, которые в офисе долго бы настраивались через мессенджеры. В...
4 месяца назад
Смотреть спорт как VIP: новый тренд, который нельзя пропустить
Пока я была в отпуске, немного изменились тренды. Хотя я думаю смотреть спортивные матчи в кругу друзей всегда круто. Вы навернека замечали, как по-настоящему яркие эмоции от спортивных матчей приходят только тогда, когда вы не один? Да, можно следить за игрой дома с пиццей и дома, но что если превратить просмотр матча в полноценное событие — атмосферное, драйвовое и запоминающееся? Вот 6 причин, почему стоит один раз попробовать посмотреть матч в лофте и влюбиться в этот формат: Полная свобода...
4 месяца назад
Лесная земляника Я была в небольшом отпуске....Планов на него как обычно было оооочень много, но снова что то пошло не так) Решила не растраиваться и не впадать в аппатию из-за этого, а уехать туда, где время почти остановилось(мне так казалось). Первые несколько дней я просто гуляла. Никаких наушников. Шум в городе и в голове сильно надоел. Да и не отдыхала я одна уже больше года, так как предыдуший отпуск провела в больнице(так себе если честно). Потом решила, что нужно уйти туда где я первый раз выговорила букву "Р" правильно, мне было лет пять наверно. И там я просто зависла... Думала что в лесу ничего не изменилось, но время и там летит. Места где мы гуляли с отцом заросли, земляника кругом, в моем детстве ее там точно не было, я люблю ее и точно бы такое запомнила. Потом побывала на озере, тоже очень душевные воспоминания, но не детские а скорее десятилетней давности. Хоть и не было особо жарко, я все равно искупалась как и мой пес. Вот такой отпуск получился, может быть и без особых впечатлений, но я отдохнула. Немного набралась сил. А у вас есть место, где вы становитесь собой?
4 месяца назад
Что делает праздник по-настоящему тёплым? Есть мероприятия, которые выглядят безупречно: накрытые столы, стильные свечи, carefully подобранный плейлист. Всё сделано “как надо”. Но спустя пару часов остаётся только усталость. Вроде всё красиво, но... А есть вечера с минимумом усилий, которые вдруг оказываются по-настоящему близкими. И остаются в памяти не из-за декора, а из-за атмосферы, которую не купишь за деньги. Я всё чаще думаю: в любом празднике главное — не то, что видно, а то, что ощущается. Ниже — три составляющих, которые определяют качество момента. 1. Присутствие Праздник становится настоящим, когда люди включены — не просто физически присутствуют, а чувствуют друг друга. Они не “пришли поздравить”, не “зашли на часик”, а действительно находятся рядом. Иногда это проявляется в мелочах: кто-то принес твой любимый чай, кто-то вспомнил твою шутку, кто-то заметил, что ты устал и сел рядом, просто чтобы быть рядом. Такой контакт создаёт атмосферу, которую невозможно организовать, если всё строится "для галочки". 2. Возможность быть собой Настоящая близость начинается там, где не нужно "держать лицо". Когда можно не участвовать в общем обсуждении, не поддерживать шум, не произносить тост, если не хочется. Когда можно просто посидеть в стороне, и никто не спросит: “Ты чего такая грустная?” 3. Уважение к разности восприятия У всех своё понимание “идеального праздника”. Для кого-то — конкурсы и музыка. Для других — разговоры на кухне, неспешные беседы. Когда в рамках одного вечера можно дать место и тем, и другим — возникает ощущение свободы. Именно это и создаёт ту самую "домашнюю" атмосферу. Самое ценное в празднике — не оформление, а ощущение, что тебе не нужно быть другим, чтобы вписаться. Что ты не “часть программы”, а человек, которого действительно ждали. Такой праздник не обязательно стоит дорого. Но он точно стоит того, чтобы его помнить.
5 месяцев назад
Праздник для интроверта
Праздники принято считать временем радости, общения и громких эмоций. Но если вы по натуре интроверт, любите тишину, привычный ритм и ограниченный круг людей — любые “праздничные мероприятия” могут превратиться не в удовольствие, а в напряжение и усталость. Интровертам часто сложно признаться даже себе, что формат с гостями, ведущими, играми = выгорание. При этом желание отметить дату никуда не исчезает — просто хочется сделать это в комфортной, не перегружающей форме. Отказ от стандартного сценария — это не странность, а забота о своих границах...
5 месяцев назад
Почему стоит пойти на фотосессию в одиночку — и как перестать стесняться
Наверно, эта статья больше как записть из моего детского дневника. Напишу то, в чем и себе то боюсь признаться. Я была на профессиональной фотосессии всего один раз. Мы с подругой выбрали фотографа, выбрали локацию, привели себя в порядок, выбрали одежду. Всё было как надо: свет, фон, композиция, хорошая камера. И, рядом со мной — человек, который “держал меня за ручку”, шутил, помогал, отвлекал. Благодаря ей я расслабилась. Но одна — я так и не пошла. Просто не могу решиться. И не потому, что мне это “не нужно”, “не интересно” или “зачем лишний раз смотреть на себя”...
6 месяцев назад