Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Ох уж эта Маргарита!
Вечером в понедельник ресторан пустовал. То ли потому, что находился он на 12 этаже Отеля, а Гости, как известно, ленивы и сделать лишний шаг к своему гастрономическому счастью, пусть даже и подняться к нему на лифте, их может заставить только что-то этакое невероятное. То ли потому, что в понедельник вечером, порядочные люди, честно отгулявшие в выходные, не могут позволить себе пойти в ресторан и ни в одном приличном ресторане не бывает Гостей. Второе предположение особенно греет душу любого управленца...
2 месяца назад
О постоянных Гостях и любви к искусству
Каких Гостей больше всего любят в Отелях? Вы думаете, что богатых и щедрых? Или тихих и позитивных? Известных и неконфликтных? А вот и нет! Любой отельер скажет вам, что больше всего в Отелях ценят постоянных Гостей — тех, кто приезжает несколько раз в месяц, или раз в квартал, или каждый Новый год. Они могут быть шумные и капризные, странноватые и прижимистые (вечно требующие скидку), они могут вести себя панибратски и требовать особого отношения — им прощается все. И не только потому, что они приносят...
3 месяца назад
Худеть или не худеть?
Любаша ласково называла себя «пирожочком». За последние пару лет сидячей работы за компьютером она набрала несколько лишних килограммов, которые обосновались на ее круглом пузике и пухленьких щечках. И не сказать, чтобы они отравляли ее существование и делали жизнь совершенно невыносимой, но залезть в модные вещички становилось все труднее, а любимый муж перед тем, как сделать совместное фото, все чаще командовал ей на ушко: «Дорогая, втяни пупок!» До ста килограммов было еще далеко, но осознание,...
3 месяца назад
О любви
«Лена, эти цветы для тебя. Может быть, сходим в кино в выходные? Просто скажи, во сколько ты сможешь, — и я куплю билеты. Саша Смельчаков». Так выглядела короткая записка, которую Сашка переписывал раз десять и наконец положил в коробку с цветами. Парень, работающий руководителем службы приема и размещения фешенебельного загородного Отеля и которого сотрудники, по долгу службы, уже называли Александр Сергеевич, был еще совсем молод. В свои двадцать три он еще ни разу не был влюблен по-настоящему, как вдруг в Отеле появилась она...
3 месяца назад
Про семейные традиции
В моей семье принято целовать уходящего из дома. Неважно кто уходит, взрослый человек или ребенок, надо обязательно проводить – подойти и поцеловать «на дорожку» и сказать что-то хорошее и ободряющее. И обязательно целовать близкого человека при встрече. Как вы понимаете, мы довольно много целуемся)) Это можно считать семейной традицией? По-моему, да. Если задуматься, каждый из нас обнаружит множество традиций, обычаев и ежедневных ритуалов, которых мы не замечаем, но которые наполняют нашу жизнь какими-то важными смыслами...
3 месяца назад
Да здравствует сюрприз!
«Неужели уже прошел целый год?» Вера положила трубку после разговора с дочерью. Ее маленькая белокурая принцесса незаметно выросла, превратилась в привлекательную юную особу и год назад немало удивила всю семью известием о скором замужестве. Вера, как и любая любящая мать, была рада за дочку, но статус тещи никак не вязался в ее голове с отражением в зеркале. — Тещи — они не такие. Они хозяйством занимаются, помидоры на даче выращивают, банки закатывают, блины пекут. И зятя регулярно пилят. Я этого всего не умею, — делилась Вера с лучшей подругой...
4 месяца назад
Откройте, это полиция!
- Откройте, это полиция! – услышала я в трубке домофона, радостно нажала на кнопку с ключиком и почти захлопала в ладоши. Я не верила в свое счастье – полицейский пришел ко мне домой! Вряд ли вы сможете оценить мою радость в полной мере, пока вашим глазам не представится полнота картины последних трех дней. Итак, как и многие сейчас, я подхватила какой-то дурацкий вирус и слегла с высокой температурой. Мой чудный голос превратился в жалостливое сипение, в грудной клетке поселился жар, а внешний облик...
5 месяцев назад
Карамелька
У Сергеича были золотые руки, золотое сердце и золотой зуб. Первое обстоятельство помогло пожилому мужчине, несмотря на некоторую зависимость от «беленькой», устроиться работать инженером в гостиницу. Зарплата на этой должности не великая, а Гости все время что-то ломают – большой очереди из желающих чинить унитазы и шкафы не наблюдалось. Сергеича, обещавшего, что на работе он «ни-ни», с радостью взяли. Второе обстоятельство довольно быстро сделало мужчину всеобщим любимцем. - Здравствуйте, девоньки!...
5 месяцев назад
Я сегодня опоздал. Мне очень стыдно…
— А Ольга у вас где? Опять опаздывает? — с усмешкой спросила менеджер Ресторана. — Нет. Теперь она у нас работает с 10:00, ждем через сорок пять минут, — ответила Людмила — руководитель отдела продаж Отеля, в котором как раз и трудилась менеджер Ольга. Девушка опаздывала постоянно, каждый день. Каких-то десять-пятнадцать минут, но как же они раздражали всех. Казалось бы, подумаешь, небольшое опоздание. Что из-за этого тратить нервы и переживать? Но именно из-за малюсеньких опозданий порой возникала череда крупных неприятностей и проблем...
5 месяцев назад
Про нелюбимую работу
Когда в зале почти 50 человек, притом молодых человек, с которыми в очередной раз решили поговорить о сервисе, тренеру, чтобы удержать внимание надо прямо очень постараться. В ход идут не только серьезные упражнения, но и «веселые конкурсы», анекдоты, шутки-прибаутки. Даже спеть немного пришлось. И мне казалось, что все получается. И команда Отеля была просто прекрасная. Несмотря на майскую жару, работу без выходных и кучу других интересных дел, ребята были всерьез вовлечены и активны. Это всегда «тренерский оргазм»...
5 месяцев назад
10 минут тренерского позора 🙈😂
Представьте, собрали вы группу отельеров из разных уголков нашей необъятной Родины на вебинар. Приготовились, за час зашли на «вебинарку» – звук, свет настроили, проверили картинку. Сидите, переживаете, как все пройдет. Наконец, пора выходить в эфир. И вы смело выходите, потому что делаете это уже больше 7 лет. Улыбаетесь, здороваетесь, привычно кликаете мышкой по слайду… А он не хочет переключаться. Этот слайд. Даже и не думает. Застыл как вкопанный. (Возможно тоже от волнения в полнейшем ступоре!) И вы глупо улыбаетесь, и начинаете что-то говорить несвязно...
5 месяцев назад
Доброе утро
«Вот ведь кобель какой!» - Ольга закрыла сообщение и отложила телефон в сторону. Молодая женщина часто ездила по командировкам и привыкла к общению с таксистами. Она даже любила иногда поболтать под настроение, особенно если путь был неблизкий. А порой сама затевала разговор, когда видела, что водитель засыпает, орешки и энергетики на исходе, а доехать хочется живой и невредимой. Декабрь. Обычный рабочий четверг в чужом городе. Сегодня в аэропорт ее вез разговорчивый мужчина за пятьдесят. Еще в 9...
6 месяцев назад