Найти в Дзене
Добро пожаловать в гостеприимство

Добро пожаловать в гостеприимство

Здесь собраны истории о работе в сфере гостеприимства и сервисе. Для тех, кто работает с людьми или хочет заглянуть в закулисье отельной жизни.
подборка · 17 материалов
9 месяцев назад
Ох уж эта Маргарита!
Вечером в понедельник ресторан пустовал. То ли потому, что находился он на 12 этаже Отеля, а Гости, как известно, ленивы и сделать лишний шаг к своему гастрономическому счастью, пусть даже и подняться к нему на лифте, их может заставить только что-то этакое невероятное. То ли потому, что в понедельник вечером, порядочные люди, честно отгулявшие в выходные, не могут позволить себе пойти в ресторан и ни в одном приличном ресторане не бывает Гостей. Второе предположение особенно греет душу любого управленца...
10 месяцев назад
О постоянных Гостях и любви к искусству
Каких Гостей больше всего любят в Отелях? Вы думаете, что богатых и щедрых? Или тихих и позитивных? Известных и неконфликтных? А вот и нет! Любой отельер скажет вам, что больше всего в Отелях ценят постоянных Гостей — тех, кто приезжает несколько раз в месяц, или раз в квартал, или каждый Новый год. Они могут быть шумные и капризные, странноватые и прижимистые (вечно требующие скидку), они могут вести себя панибратски и требовать особого отношения — им прощается все. И не только потому, что они приносят...
10 месяцев назад
Худеть или не худеть?
Любаша ласково называла себя «пирожочком». За последние пару лет сидячей работы за компьютером она набрала несколько лишних килограммов, которые обосновались на ее круглом пузике и пухленьких щечках. И не сказать, чтобы они отравляли ее существование и делали жизнь совершенно невыносимой, но залезть в модные вещички становилось все труднее, а любимый муж перед тем, как сделать совместное фото, все чаще командовал ей на ушко: «Дорогая, втяни пупок!» До ста килограммов было еще далеко, но осознание,...
10 месяцев назад
О любви
«Лена, эти цветы для тебя. Может быть, сходим в кино в выходные? Просто скажи, во сколько ты сможешь, — и я куплю билеты. Саша Смельчаков». Так выглядела короткая записка, которую Сашка переписывал раз десять и наконец положил в коробку с цветами. Парень, работающий руководителем службы приема и размещения фешенебельного загородного Отеля и которого сотрудники, по долгу службы, уже называли Александр Сергеевич, был еще совсем молод. В свои двадцать три он еще ни разу не был влюблен по-настоящему, как вдруг в Отеле появилась она...
11 месяцев назад
Да здравствует сюрприз!
«Неужели уже прошел целый год?» Вера положила трубку после разговора с дочерью. Ее маленькая белокурая принцесса незаметно выросла, превратилась в привлекательную юную особу и год назад немало удивила всю семью известием о скором замужестве. Вера, как и любая любящая мать, была рада за дочку, но статус тещи никак не вязался в ее голове с отражением в зеркале. — Тещи — они не такие. Они хозяйством занимаются, помидоры на даче выращивают, банки закатывают, блины пекут. И зятя регулярно пилят. Я этого всего не умею, — делилась Вера с лучшей подругой...
Карамелька
У Сергеича были золотые руки, золотое сердце и золотой зуб. Первое обстоятельство помогло пожилому мужчине, несмотря на некоторую зависимость от «беленькой», устроиться работать инженером в гостиницу. Зарплата на этой должности не великая, а Гости все время что-то ломают – большой очереди из желающих чинить унитазы и шкафы не наблюдалось. Сергеича, обещавшего, что на работе он «ни-ни», с радостью взяли. Второе обстоятельство довольно быстро сделало мужчину всеобщим любимцем. - Здравствуйте, девоньки!...