Найти в Дзене
Добро пожаловать в гостеприимство

Добро пожаловать в гостеприимство

Здесь собраны истории о работе в сфере гостеприимства и сервисе. Для тех, кто работает с людьми или хочет заглянуть в закулисье отельной жизни.
подборка · 17 материалов
2 месяца назад
Ох уж эта Маргарита!
Вечером в понедельник ресторан пустовал. То ли потому, что находился он на 12 этаже Отеля, а Гости, как известно, ленивы и сделать лишний шаг к своему гастрономическому счастью, пусть даже и подняться к нему на лифте, их может заставить только что-то этакое невероятное. То ли потому, что в понедельник вечером, порядочные люди, честно отгулявшие в выходные, не могут позволить себе пойти в ресторан и ни в одном приличном ресторане не бывает Гостей. Второе предположение особенно греет душу любого управленца...
3 месяца назад
О постоянных Гостях и любви к искусству
Каких Гостей больше всего любят в Отелях? Вы думаете, что богатых и щедрых? Или тихих и позитивных? Известных и неконфликтных? А вот и нет! Любой отельер скажет вам, что больше всего в Отелях ценят постоянных Гостей — тех, кто приезжает несколько раз в месяц, или раз в квартал, или каждый Новый год. Они могут быть шумные и капризные, странноватые и прижимистые (вечно требующие скидку), они могут вести себя панибратски и требовать особого отношения — им прощается все. И не только потому, что они приносят...
3 месяца назад
Худеть или не худеть?
Любаша ласково называла себя «пирожочком». За последние пару лет сидячей работы за компьютером она набрала несколько лишних килограммов, которые обосновались на ее круглом пузике и пухленьких щечках. И не сказать, чтобы они отравляли ее существование и делали жизнь совершенно невыносимой, но залезть в модные вещички становилось все труднее, а любимый муж перед тем, как сделать совместное фото, все чаще командовал ей на ушко: «Дорогая, втяни пупок!» До ста килограммов было еще далеко, но осознание,...
3 месяца назад
О любви
«Лена, эти цветы для тебя. Может быть, сходим в кино в выходные? Просто скажи, во сколько ты сможешь, — и я куплю билеты. Саша Смельчаков». Так выглядела короткая записка, которую Сашка переписывал раз десять и наконец положил в коробку с цветами. Парень, работающий руководителем службы приема и размещения фешенебельного загородного Отеля и которого сотрудники, по долгу службы, уже называли Александр Сергеевич, был еще совсем молод. В свои двадцать три он еще ни разу не был влюблен по-настоящему, как вдруг в Отеле появилась она...
4 месяца назад
Да здравствует сюрприз!
«Неужели уже прошел целый год?» Вера положила трубку после разговора с дочерью. Ее маленькая белокурая принцесса незаметно выросла, превратилась в привлекательную юную особу и год назад немало удивила всю семью известием о скором замужестве. Вера, как и любая любящая мать, была рада за дочку, но статус тещи никак не вязался в ее голове с отражением в зеркале. — Тещи — они не такие. Они хозяйством занимаются, помидоры на даче выращивают, банки закатывают, блины пекут. И зятя регулярно пилят. Я этого всего не умею, — делилась Вера с лучшей подругой...
5 месяцев назад
Карамелька
У Сергеича были золотые руки, золотое сердце и золотой зуб. Первое обстоятельство помогло пожилому мужчине, несмотря на некоторую зависимость от «беленькой», устроиться работать инженером в гостиницу. Зарплата на этой должности не великая, а Гости все время что-то ломают – большой очереди из желающих чинить унитазы и шкафы не наблюдалось. Сергеича, обещавшего, что на работе он «ни-ни», с радостью взяли. Второе обстоятельство довольно быстро сделало мужчину всеобщим любимцем. - Здравствуйте, девоньки!...