Соленья за 5 минут. 🥬🍎🥒🧄🫑🌶️🌱 Берём тазик побольше, чтоб удобнее было перемешивать. 1. капусту режем мелко - в тазик, солим, и руками очень сильно перетираем, пока не даст сок, это самое важное в жтгм салатике. 2. огурцы режем вдоль длинными узкими полосками 3. редиску или зелёную редьку - режем очень тоненько 3. укроп - побольше, свежий или замороженный 4. чеснок свежий - тоненько или сушёный (если есть будете сразу или если дети будут есть или кто чеснок не любит) 5. можно добавить болгарский перец 6. можно добавить острый перец чили 7. помидорка - красивыми дольками 8. я добавляю немного сока лимона 9. можно добавить чуток хорошего раст. масла ( лучше не магазиннного) воду добавлять НЕ НАДО!!! всё это в тазик к капусте и просто перемешать без сильного переминания оставить на столе, чтоб просолилось переодически мешать и досаливать,если надо вкус соли со временем исчезает (впитывается в овощи) через несколько часов переложить в ведёрко, и убрать в холодильник, если что-то останется🤣 у меня обычно уже и перекладывать почти нечего, к этому времени почти всё съедено🤣🤣🤣 делаю такой салат через день Витамины. Польза. #безуксуса #безсахара #вкусно #полезно #быстро #доступно все ингредиенты всегда есть в продаже по доступной цене
2 года назад