Канал о цветах Ольги Пряниковой

Первые два урожая домашних помидоров сорта "Аляска" очень порадовал достаточно крупными размерами и весом! На тарелке - уже снятые красные (фото на заставке), а на ветках уже следующие пока недозрелые ( фото ниже). Второй урожай пока еще только созревает. Соберу через пару дней. Был и еще один красный помидорчик между ними. Заявленный вес помидоров от 50 до 80-90 граммов. У меня все примерно около 100 гр: Замачивание семян я приравниваю к посеву. Так что посев был сделан 15 ноября 2025 года. А первые помидоры собрала 11 марта...

Я в этот раз не нашла супертонкое тесто "Фило", а штрудель сильно хотелось! У меня очень много ягод из сада, надо есть. Вот и купила обыкновенное дрожжевое слоёное тесто. Почему-то я больше люблю дрожжевое, а многие делают штрудель из недрожжевого. Думаю, это на любителя. А еще наверное потому, что иногда после вынимания из духовки штрудель из дрожжевого теста может опасть. У меня такое бывает. Чем хорош Штрудель? Тем, что начинка может быть какая угодно! Хотя классический - это из яблок с корицей...

Моё отучение меня от печенья к чаю идёт с переменным успехом. Поэтому приходится как-то совмещать полезное с приятным. Один из самых вкусных вариантов вафель с помощью вафельницы оказался с яблоками. У меня они были сорта "Голд", но на мой взгляд вкуснее были бы с какой-нибудь кислинкой. Сейчас я всю сладкую выпечку делаю с сахарозаменителем "Эритрит со Стевией". Он действительно довольно сладкий - на мой взгляд примерно в 2 раза. Сладость немного уменьшается после температурной обработки, поэтому класть нужно немного больше...

Новый сезон начинаем с Петуний, Калибрахоа и Сурфиний, а также есть межвидовые гибриды. Я пару лет назад разбиралась с отличиями между видами и написала несколько статей. Постепенно многое среди сортов растений меняется. Но думаю, будет интересно прочитать мои прошлые статьи на эти темы: Надеюсь, что каждый найдет в этой подборке себе что-нибудь дельное! А может просто прочитает или посмотрит! В этом году я пока не собираюсь их сеять, но у меня все может получиться спонтанно. Я вся такая малопредсказуемая...