Очень простая закуска из овощей с баклажанами Пошаговый рецепт с фото
Обожаю баклажаны в любом виде, но именно этот рецепт еще и очень простой. Нужно иметь овощи в разных пропорциях, но лучше примерно одинаковых. 1. Расчет у меня на 6 шт небольших баклажанов , которые я сначала порезала кубиками по 2-3 см, потом замочила в воде с солью на 20-30 мин, потом промыла и оставила стекать. 2. Лук 2 больших головки режу как угодно и сразу кидаю жариться в казан с небольшим количеством растительного масла. Сильно много не лейте! Будет потом невкусно есть ( но это по мне!)...