1001 рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Для песто мелко нарежьте укроп (оставьте немного листочков для украшения) и очищенный чеснок, положите в стакан погружного блендера, посолите, добавьте 3 ст. л. семечек, оставьте на 5 мин. Шаг 2 Насыпьте остальные семечки на сухую чуть разогретую сковороду и обжаривайте на среднем огне, помешивая, примерно 2 мин...

Травяные отвары — известный с древних времен способ укрепить здоровье, снять нервное напряжение и избавиться от бессонницы. Купить готовый сбор можно в магазине или аптеке, но куда интереснее приготовить его самостоятельно. На что важно обратить внимание? Нечайный чай Как правило, в России чаем называют любой напиток, полученный методом заваривания. Однако это не совсем верно: в настоящем чае должен присутствовать чайный лист. Если в составе его нет, то перед вами тизан — напиток из заваренных частей растения, не содержащий кофеин...

Сезон посиделок с шашлыками на даче и просто на природе можно считать открытым. Игорь Тен, шеф-повар сети гриль-баров Жаровня, поделился своими секретами по приготовлению самого лучшего шашлыка. Секреты...

Вкусная еда и известность – вот два стимула, дающие фантазию и вдохновение и толкающие людей на странные поступки. Кто-то пытается выпить 5 литров соуса табаско, кто-то учится молниеносно готовить омлет или высокий гамбургер, кто-то покупает деликатесы по цене автомобиля, а кто-то просто съедает горы продуктов за несколько минут в ходе традиционных американских соревнований. Многие из этих странностей фиксируются в «Книге рекордов Гиннесса», и желающих показать себя так много, что книга обновляется каждый год...

Шоколадный торт с бананом можно готовить по поводу и даже без, если озаботиться этим заранее. Только никакой спешки! Например, стоит спокойно дождаться, когда полностью остынет выпеченная основа торта: так ее будет легче разрезать на коржи. Хорошей идеей будет разделить процесс приготовления десерта на два дня. В первый испеките основу, во второй — разрежьте ее на коржи, сделайте крем и соберите торт. Кстати, от шоколадной глазури вы можете отказаться, выбрав свой собственный вариант украшения десерта (шоколадная стружка, кондитерская посыпка, свежие фрукты)...