Сливочный рыбный суп Ингредиенты 1. 4 порции 2. Вода 500 мл 3. Филе семги (подойдет и карп) 370 г 4. Картофель 500 г 5. Томатная паста 1 с.л. 6. Морковь 150 г 7. Зелень по вкусу 8. Лук 100 г 9. Сливки 20% 500 мл 10. Масло сливочное Инструкция приготовления 1. Покрошить мелко лук и натереть морковь на мелкой терке. 2. Очистить от шкурки картофель и вместе с семгой нарезать мелкими кубиками. 3. Положить на дно кастрюли немного сливочного масла и обжарить лук, морковь и томатную пасту. 4. Затем влить в кастрюлю воду и довести до кипения. 5. Добавить картофель, соль и специи по вкусу и варить около 5–7 минут. 6. Затем добавить семгу, медленно влить сливки и варить до готовности картофеля. 7. Блюдо украсить свежей зеленью.
Mgmntks
45
подписчиков
— Значит, тебе нравится готовить? — Да. Это похоже на химию, только в конце выходит угощение.
Вы жарите или варите фарш?
Ты прав, кипячение фарша уберет много жира, это также удалит много других вещей, включая вкус, витамины и минералы. … А если вы используете жирный фарш, лучше обжарить его на сковороде с антипригарным покрытием, а затем слить жир, чем варить и рисковать потерять питательные вещества и вкус Какой самый здоровый способ приготовить фарш? Фарш лучше всего готовить партиями, если вы собираетесь готовить большое количество. Благодаря этому фарш не варится, не становится серым и не теряет аромат. Слишком...