Каравай

Хотите к столу идеальный слабосоленый лосось — нежный, ароматный и без переплат? Его невероятно легко приготовить дома и результат получается не хуже покупного, а часто даже лучше ✨ Что понадобится: - Лосось — 500 г (филе без костей) - Соль — 2 ст. л. - Сахар — 1 ст. л. - Перец, лавровый лист — по желанию - Немного укропа или лимона — если любите дополнительный аромат 1. Смешайте соль, сахар и специи. 2. Обмажьте смесью филе со всех сторон. 3. Плотно заверните в пищевую плёнку и уберите в контейнер. 4. Оставьте в холодильнике на 12–24 часа (чем больше времени пройдет, тем более насыщенный вкус получится). 5. Промокните рыбу бумажным полотенцем и готово! И вот тут начинается самое вкусное: такой слабосоленый лосось идеально раскрывается на хлебе «Чёрный янтарь» от КАРАВАЙ. Его плотная текстура и насыщенный вкус делают закуску невероятно вкусной и утонченной ✨