Каравай | Дзен

Стоит почувствовать аромат мака и будто на минуту возвращаешься в детство: тёплая кухня, булочки на тарелке, баранки в бумажном пакете и чай в любимой кружке. Для многих мак — это прежде всего вкус воспоминаний. Но за этой нежной сладкой начинкой скрывается куда больше, чем просто уютное настроение, ведь мак настоящий маленький кладезь полезных веществ. Для пищевой промышленности отбирают только зрелые зёрна мака. Их тщательно очищают и обрабатывают, чтобы сохранить вкус и природную пользу. В составе мака: Неудивительно, что мак ценят не только кондитеры, но и специалисты по питанию...

12 часов назад

Сэндвич, в который влюбляются с первого укуса: авокадо, креветки и мягкий хлеб КАРАВАЙ

Иногда для маленького гастрономического счастья не нужны сложные рецепты и редкие ингредиенты. Достаточно удачного сочетания вкусов — такого, которое хочется повторять снова и снова. Авокадо и креветки именно из этой категории. Нежность, легкая сливочность, морская свежесть… А если добавить к ним мягкий, слегка поджаренный тостовый хлеб от КАРАВАЙ, получится сэндвич, который легко может стать вашим любимым завтраком или быстрым ужином. Сохраняйте рецепт, пригодится не раз 😉 Для соуса: Шаг 1: Ломтики...

1 день назад

Хотите к столу идеальный слабосоленый лосось — нежный, ароматный и без переплат? Его невероятно легко приготовить дома и результат получается не хуже покупного, а часто даже лучше ✨ Что понадобится: - Лосось — 500 г (филе без костей) - Соль — 2 ст. л. - Сахар — 1 ст. л. - Перец, лавровый лист — по желанию - Немного укропа или лимона — если любите дополнительный аромат 1. Смешайте соль, сахар и специи. 2. Обмажьте смесью филе со всех сторон. 3. Плотно заверните в пищевую плёнку и уберите в контейнер. 4. Оставьте в холодильнике на 12–24 часа (чем больше времени пройдет, тем более насыщенный вкус получится). 5. Промокните рыбу бумажным полотенцем и готово! И вот тут начинается самое вкусное: такой слабосоленый лосось идеально раскрывается на хлебе «Чёрный янтарь» от КАРАВАЙ. Его плотная текстура и насыщенный вкус делают закуску невероятно вкусной и утонченной ✨

3 недели назад

Волшебный вечер: рецепт горячего белого шоколада

Когда за окном прохладно и хочется укутаться в плед, мы в КАРАВАЙ всегда выбираем простые, но по-настоящему тёплые удовольствия. Ароматная булочка, чашка горячего напитка — и день сразу становится уютнее. Сегодня делимся рецептом, который согреет даже в самый пасмурный вечер — горячий белый шоколад с нашей нежной ванильной булочкой «Ассоль». Для напитка: И, конечно свежая ванильная булочка «Ассоль» от КАРАВАЙ А теперь — самое приятное. Возьмите нашу булочку «Ассоль», мягкую, воздушную, с ароматом ванили, и просто отломите кусочек...

3 месяца назад

Осенний уют на тарелке: тост с тыквой на хлебе «Тыквенный» от КАРАВАЙ

Осень — время, когда хочется тепла, уюта и чего-то по-настоящему домашнего. Мы в КАРАВАЙ обожаем этот сезон — за аромат свежей выпечки, горячего чая и ярких, солнечных овощей.И сегодня хотим поделиться с вами рецептом, который идеально вписывается в осеннее настроение — тост с запеченной тыквой, сливочным сыром и мёдом. Главный ингредиент, конечно же, — наш тостовый хлеб «Тыквенный». Он мягкий, душистый, с легкой сладостью натурального тыквенного пюре. Такой хлеб создан для уютных завтраков и теплых домашних моментов...

3 месяца назад

5 атмосферных осенних фильмов, которые создадут уют в дождливый вечер

Осень — это не только про шарфы и хрустящие листья под ногами. Это ещё и про пледы, чай с ароматом корицы и долгие вечера, когда хочется смотреть что-то по-домашнему уютное. Сегодня мы делимся подборкой фильмов, которые идеально подойдут для таких моментов. Фильм словно соткан из осенних закатов и писем, летящих сквозь время. Киану Ривз и Сандра Буллок играют героев, которые живут в разных годах, но соединены одной почтой и домом у озера. Идеальный вариант для тех, кто любит тихие драмы и верит в чудеса...

3 месяца назад

Почему стоит выбрать для завтрака хлеб «Тостовый» льняной от КАРАВАЙ

Завтрак — это основа всего дня. Он задаёт настроение, уровень энергии и даже влияет на работоспособность. Поэтому важно выбирать не просто вкусные, но и полезные продукты. Один из таких вариантов — хлеб «Тостовый» льняной от КАРАВАЙ. Давайте разберёмся, чем он хорош и почему это отличный выбор именно для утра. 1. Полезный состав В «Тостовом» льняном хлебе гармонично сочетаются пшеничная мука 1 сорта, ржаная мука и семена льна. Благодаря этому хлеб получается питательным и одновременно лёгким. 2. Источник омега-3 жирных кислот Семена льна — это природное богатство...

5 месяцев назад

Летний рецепт: брускетта с арбузом, фетой и мятой на хлебе «КАРАВАЙ»

Свежий арбуз мы привыкли есть просто так, но попробуйте сделать из него лёгкую закуску и удивитесь, насколько это вкусно и изысканно. Что нужно: Как готовить: Сочетание сладкого арбуза и солёной феты — классика Средиземноморья...

5 месяцев назад

Летний напиток для августа: холодный чай с базиликом и апельсином

Август — это время, когда лето ещё чувствуется, но в воздухе уже есть намёк на осень. Хочется чего-то освежающего, но при этом уютного. Газировка и банальные лимонады уже надоели, смузи не всегда хочется… Поэтому предлагаем попробовать летний чай с базиликом и апельсином — необычный, ароматный и очень освежающий напиток. Рецепт: холодный чай с базиликом и апельсином Ингредиенты (на 2–3 порции): Как приготовить: Получается лёгкий напиток с цитрусовой свежестью и неожиданной пряной ноткой от базилика...

5 месяцев назад

Топ-7 вкусных сочетаний с хлебом: что выбрать вместо колбасы и масла

Хлеб — это такая база, на которую можно придумать тысячу вкусных идей. Но часто всё сводится к привычному: масло, колбаса, сыр. А ведь можно разнообразить перекусы, сделать их полезнее и интереснее! Давайте посмотрим с чем ещё хлеб раскрывается особенно вкусно. И главное — для каждого сочетания подберём свой хлеб «КАРАВАЙ». 1. Авокадо + лимон + щепотка соли Классика здорового питания. Разминаем авокадо вилкой прямо на хлебе, капаем немного лимонного сока и чуть-чуть соли. Получается нежно, с лёгкой кислинкой...

5 месяцев назад

Французский тост с хлебцем «Ленинградский» от КАРАВАЙ : новый взгляд на классику!

Французские тосты — классический завтрак, простой в приготовлении и невероятно вкусный. Но что если использовать не обычный хлеб, а сладкий хлебец «Ленинградский» от КАРАВАЙ ? Получится совершенно новый вкус и текстура, неожиданно гармоничное сочетание знакомого и нового. Ленинградский хлеб, со своей плотной текстурой и слегка сладковатым вкусом, идеально подходит для френч-тостов. Он впитывает в себя заварную смесь, становясь мягким и нежным внутри, сохраняя при этом приятную хрустящую корочку с ореховой посыпкой...

10 месяцев назад

Кофе с солью и апельсином: неожиданное сочетание, которое покорит ваше сердце

Кофе – напиток, который знаком каждому. Но что, если мы поделимся с вами сочетанием, способным перевернуть ваше представление о классическом эспрессо? Речь пойдет о кофе с солью и апельсином – напитке, который одновременно удивляет и очаровывает. Звучит странно? Поверьте, вкус вас приятно удивит! Это не просто очередная модная тенденция — сочетание соленого и кислого с богатым вкусом кофе имеет глубокие корни. В некоторых культурах добавление соли в кофе – давняя традиция, призванная подчеркнуть его аромат и сбалансировать горечь...

11 месяцев назад

00:59