Александр Рубин

Картофельный рулет с грибами Ингредиенты: Картофель – 700 г Лук репчатый – 1 шт. Грибы лесные – 350 г Яйца – 2 шт. Сыр – 30 г Перья лука – 1 пучок Соль, перец – по вкусу Подсолнечное масло – 3 ст. л. Приготовление: Возьмите две упаковки замороженных грибов по 300 грамм. На выходе после размораживания получается 350 грамм. Грибы поджарить на подсолнечном масле, добавить нарезанный репчатый лук. Добавить соль и черный перец по вкусу. Картофель натереть на терке, добавить 2 яйца, соль и черный перец по вкусу...

​​ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ «ПОД СЁМГУ» Рецепт, поверьте очень простой, сказочный! В результате сухая горбуша превращается в нежную, сочную "сёмгу"! Приготовление: Нарезаем филе горбуши кусочками. Готовим солевой раствор с холодной кипячёной водой: на 1 литр воды добавляем 4 — 5 ст.л. соли. Проверяем готовность рассола опустив в него очищенный картофель, если всплывёт в растворе — готово. Кладем рыбу на 5-8 минут в раствор, затем вынимаем, промываем и просушиваем слегка салфеткой...

Ингредиенты: - Печень — 200 г - Грибы — 100 г - Яйца – 2 шт. - Лук репчатый – 1 шт. - Морковь – 1 шт. - Масло топленое – 2 ст. л. - Майонез – 3 ст. л. - Соль — по вкусу Приготовление: 1. Для приготовления рецепта блюда британской кухни салата из печени, яйца, грибы и печень отварить. Печень и грибы нарезать ломтиками, яйца измельчить...

​​Салат из огурцов и мяса Ингредиенты Свежие огурцы - 2-3 шт. Мясо (говядина или свинина) - 400 г. Лук - 1 шт. Чеснок - 1 головка. Лимонный сок - по вкусу. Красный болгарский перец - 1 шт. Растительное масло - 50 мл. Соль - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Огурцы помыть, нарезать тонкой и длинной соломкой и сбрызнуть лимонным соком. Шаг 2 Мясо нарезать соломкой, затем обжарить на разогретом растительном масле до готовности...

​​Морковный салат с чесночными гренками!!! Морковь сырая-2 шт. Ветчина-50 гр. Сыр-50 гр. Огурец-50 гр. Чеснок зубч. Майонез, Специи. 1.Морковь и сыр натереть на крупной тёрке,ветчину и огурец нарезать тонкой соломкой,всё соединить,добавить специи,чеснок и майонез. 2.Салат выложить в салатник ,сверху посыпать гренками,украсить зеленью...

​​Блины с курицей и грибами в сливках и с сыром Ингредиенты: Куриное яйцо - 4 шт. Молоко коровье - 700 мл Сахар тростниковый - 1 ст. л. Мука пшеничная - 8 ст. л. Растительное масло - 2 ст. л. Куриная грудка - 2 шт. Шампиньоны - 300 г Сливки 20-22% - 200 мл Соль морская - 1 ч. л. Карри - 1 ст. л. Российский сыр - 200 г Приготовление: Яйца немного взбить с сахаром, солью и 300 мл теплого молока, добавить муку,тщательно перемешать, что бы не было комочков,затем влить масло,еще раз перемешать, и уже в конце добавить оставшееся молоко (тоже теплое)...

​​Салат свекольный Легкий свекольный салатик, совсем несложный приготовлении, порадует как на будничном столе, так и на праздничный его можно приготовить, украсив при подаче. Вам потребуется: Свекла 300 г Яйцо куриное 2 шт Сыр твердых сортов 80 г Майонез 3 ст.л. Соль 1 щеп. Смесь перцев 1 щеп. Как готовить: 1. Для приготовления салата нужны: отварная свекла (темно-бордовая, сладкая), отварные яйца, сыр твердый, немного майонеза, соль и пряности по вкусу. Салат в приведенной интерпретации является достаточно нейтральным по вкусу...

​​Салат "Цыпочка". Моя тётя всегда готовит его вместо Оливье (никогда не "стекает") Ингредиенты: Яйца вареные - 4 шт. Куриные окорочка - 2 шт. Зеленый горошек (консервированный) - 1 бан. Сыр твердый - 70 г Майонез домашний - 2 ст.л. Чеснок - 1 зуб. Перец черный молотый Соль Теперь и я его готовлю! Очень простой, сытный и очень вкусный салатик! Отвариваю два куриных окорочка. Воду подсаливаю, добавляю половинку луковицы и морковь. Варю примерно минут 30-35. Выкладываю окорочка на тарелку, даю им остыть...

​​Салат "Нeвeста" Пepeплюнул уже шубу и oливьe, вкуснoтищe!😍 📗Ингpeдиeнты: ● 300г копчeной курицы ● 4 яйца ● 1 плавленый сырок «Дружба» ● Картофeль 2 шт. ● Лук по вкусу, лучшe рeпчатый, можно зeлeный ● Майонез Приготовлениe: 1.Отвариваeм яйца и картофeль до готовности, курuцу режeм мeлкими кусочкам. 2.Картофeль будeм тeрeть на крупную тeрку, сыр – на мeлкой, жeлтки и бeлки — отдeльно. 3.Лук лучше использовать репчатый, предварительно замариновав его (мелко нарезать и на 10-20 минут залить смeсью уксуса 1 ст...