Дача. Комнатные цветы. Здоровая пища.

УШЕЛ ИЗ ЖИЗНИ МАКСИМ СЫРНИКОВ. Печальная новость облетела страну, на 61-м году жизни ушел из жизни ведущий программы "Монастырская кухня" на канале "Спас", российский ресторатор, шеф-повар, кулинарный блогер, автор книг о русской национальной кухне Максим Сырников. Он был настоящим исследователем русской гастрономической культуры. Имя Максима Сырникова стало символом возрождения старинных кулинарных традиций, а многолетняя работа помогла тысячам людей заново открыть для себя богатство русской кухни. По словам гендиректора телеканала «Спас» Борис Корчевников, Максим Сырников был способным видеть Россию в простейших вещах и возвращать ее зрителям через русскую кухню. «От Максима веяло теплом старшего брата. Он обнимал им меня и потом рассказывал о каждой из снедей так захватывающе и с такой любовью к России. Он один такой, умевший увидеть за простейшими вещами в тарелке всю красоту и дух России небесной и земной», – написал Корчевников в Telegram-канале. Он добавил, что Сырников ездил в зону СВО кормить солдат и «отдавал им то, что он умеет лучше всего – и мало, кто так, как н умел. Он их кормил – настоящей русской кухней. Причиной смерти Максима Сырникова, по словам его окружения, стало внезапное внутреннее кровотечение. Не так давно Максим попал в больницу, потом ушел из нее, сказал, что будет дома... И буквально через две или три недели он внезапно скончался. Незадолго до этого Максим сообщал о болезни и просил молитвенной поддержки. Очень жаль, что я этого не знала, обязательно бы помолилась... Оказывается, что в 2023 году Максим попал в серьезную автомобильную аварию, в результате которой получил компрессионный перелом позвоночника, перелом нескольких ребер и другие травмы. Ему была проведена операция, после которой он успешно восстановился. Могла ли та давняя травма привести к трагедии, пока не известно. Программу "Монастырская кухня" на канале "Спас" я очень любила, многое можно было почерпнуть для себя, не только рецепты, хотя и рецепты тоже, он рассказывал о сочетании продуктов, о дополнении и усилении вкуса, о рецептах других православных стран где он бывал, наглядно показывал как все это быстро сделать, ну много чего... После себя М аксимоставил огромное наследие: книги, телевизионные программы, статьи, восстановленные старинные рецепты и тысячи учеников, вдохновленных его работой. Благодаря ему многие забытые блюда вновь появились на домашних столах и в меню ресторанов, а интерес к русской национальной кухне получил новое развитие. Уход Максима стал тяжелой утратой для его близких и последователей, интересующихся историей и культурным наследием России и для всех нас. Очень, очень жалко такого человека. Вечная ему память!!

МЫ НА РЫБАЛКЕ. После недельной прохлады в Нижегородскую обасть опять пришла жара 🌞 Вот они обещаннные синоптиками +30°С сегодня, ветер слабый западный, небо чистое-пречистое, и как мы говорим, как в Египте🏝️🐫 Народ потянулся к воде и мы тоже. Поехали на р. Оку с удочками, червяками ловить рыбу🐟 Но это громко сказано, просто подышать, сменить обстановку, полюбоваться красотой и очарованием местной природы. Червей мы накопали в местном палисаднике, их везде полно, но сейчас можно и купить в магазине. На моей удочке куда-то делся поплавок как оказалось. Какая досада... Ну, а я рада, я и так хорошо провела время😄 Ловились почти мальки - ёршики и одна плотвичка, мы всех отпустили, уж больно мала рыбка. г. Дзержинск стоит на р. Оке, но пляжа как такового нет, позор нашим местным властям😒 есть пляж на озере, но озеро не река же... Конечно мы ничего не поймали, но главное отдохнули, подышали и сменили обстановку. Полюбуйтесь вместе с нами какая она прекрасная и широкая эта река Ока!!!