ЗАГОТАВЛИВАЮ ГРУШЕВЫЙ КОМПОТ НА ЗИМУ
Август месяц - разгар заготовок на зиму. Компоты, варенья, соленья и прочие заготовки. Расскажу об одной из самых моих любимых заготовок - компот из груш на зиму. Надо сказать, что закатывать компоты на зиму - это моё увлечение. Очень люблю экспериментировать, добавлять новые ингредиенты, создавать новые вкусы из ягод и плодов. Период созревания груш очень короткий. Если яблоки радуют нас практически все лето и осень, то груша созревает быстро, обычно в августе, быстро опадает, долго не лежит, быстро портится...