Моя Кулинария

Какие овощи самые полезные для здоровья человека — Топ-10 1.Шпинат 2.Морковь 3.Брокколи 4.Чеснок 5.Брюссельская капуста 6.Белокочанная капуста 7.Зелёный горошек 8.Имбирь 9.Спаржа 10.Красная капуста

Немного юмора в ленту...

Полба — зерно, имеющее очень большую внешнюю схожесть с привычной для нас пшеницей. Однако у этих зёрнышек чешуйки гораздо твёрже. Колоски этой культуры крупнее пшеничных. Полбу часто называют дикой пшеницей. И это неслучайно. На какой-то момент её перестали выращивать как культурное растение. Из-за жёсткости зерна и капризности самого растения культура ушла на второй план, а потом полбу и вовсе перестали возделывать. Однако во многих местах на просторах нашей страны можно и по сей день найти дикорастущую Полбу,конечно, вовсе не в том количестве, которое принято выращивать для получения богатого урожая. Полба является диетическим продуктом, несмотря на содержание белка.

«Приятного аппетита!» фраза, которая устоялась со времен Петра Первого. Она прочно укрепилась в современном этикете по сей день. А вы знали ,что до прихода к власти Петра принято было говорить "Хлеб да соль" или "Кушайте на здоровье". Довольно сложно представить в современном мире, что кто-нибудь вам пожелает перед едой удовольствия от приема пищи именно старинными фразами... Согласны?

Прежде чем начать наше кулинарное путешествие в разные уголки мира, я хочу всех поприветствовать и представиться. Меня зовут Иван Кравцов и я являюсь верным слугой Кулинарии, а по совместительству шеф-поваром. За моими плечами заведения на Севере России, где на мне оставили неизгладимое впечатление-местный колорит и продуктовый набор местных продуктов ,который характерен территориям данного региона. Мы бесконечно долго можем говорить о Среднеколымском Чире, Чурапчинской Говядине, Верхоянской Жеребятине и множество природных даров Крайнего Севера к которым мы обязательно вернемся в дальнейших статьях. Также к моему послужному списку относятся пару заведений Санкт-Петербурга. Где я тоже смог познакомиться с местными продуктами Северо-Западного региона. Самый знаменитый местный продукт ,который появляется на прилавках города в конце апреля-Балтийская Корюшка. Конечно не одной Корюшкой славится Санкт-Петербург и об этом мы по говорим чуть позднее .В приветственном посте мне не хватит знаков... Я предлагаю вам не оставлять мои статьи без внимания, задавать вопросы, если они возникают и конечно же подписываться. "Мы не лучше или хуже других, просто любим удивлять людей. Мы живем на стыке философии и творчества, то есть, в постоянном поиске." Ф.Адриа