Точка Роста

Зеркальный карп на луковой подушке 🐟 - ловим карпа - очищаем от головы, чешуи, внутренностей - натираем любимыми специями - внутрь и в надрезы дольки лимона - кладём на подушку из луковых полуколец - запекаем до золотистой корочки💛 Аромат превосходный! При таком способе противень легко отмыть! Карп - рыба жирненькая и очень полезная!

Почти середина лета 2023🌞 Благодарность природе за ее дары безгранична🙏 Успели поймать грибную полосу, ягодный бум и платную рыбалку🙃 Что дальше - грядки и свой огород? Очень маловероятно 😆 Мне нравится фишка, что это выросло само и остаётся только собрать 😍

Негодование! Такую эмоцию я испытала, когда все капустные котлетки разлетелись как горячие пирожки ! 🥺 "Не хочу! Не буду" превратилось в "Дай ещё!" Наслаждаясь последними двумя котлетками, в очередной раз убедилась что полезное может быть вкусным🌞 Состав: - капуста (в данном случае Савойская) - лук, морковь (пассеровка) - манная крупа 2 ст ложки - 1-2 яйца Формируем и жарим.

Сап-сезон 2023 открыт! Раньше занимали стойку и плыли весь путь на своих двоих, балансируя между "стоим тихо/гребем" и "ловим волны от проходящих моторных агрегатов". А сегодня просто сели на сап и спокойно наслаждались окружающим миром. Дойдя до живописного закоулка реки, легли и смотрели в небо, чинно покачиваясь на волнах. Никакая другая альтернатива (катамараны, лодки, байдарки) так не заходят мне, как эти надувные плавсредства. Есть в них особый шарм и кайф. Респект создателю.

Время близится к весне, и организм интуитивно ищет на полках супермаркета продукты с высоким содержанием дефицитных элементов. Так случилось и сегодня: проходя мимо стеллажей с овощами, мой взгляд цепко выхватил из многообразия корнеплодов небольшой кочан краснокочанной капусты. Отлично! Гарнир к запеченной курице готов! К слову говоря, я не любитель сложных навороченных рецептов. В памяти сразу ностальгически возник вкус великолепного салата в некогда популярном (ныне несуществующем) заведении "СОВНАРПИТ" (г. Ярославль). Ингредиенты салата просты: - нашинкованная тонкой соломкой капуста - соль - черный молотый перец - гвоздика - растительное масло. - сок лимона/лайма. Все ингредиенты смешиваем и перетираем руками. Капуста становится мягче, гвоздика активно делится пряным ароматом, соль и сок лайма пикантно обволакивают, масло связывает все компоненты в единый вкусовой ансамбль. Витаминную пользу этого яркого овоща сложно переоценить. Достаточно упомянуть - мощный низкокалорийный железосодержащий антиоксидант. В публикации могут содержаться фото из открытых источников.

Недавно одна женщина спросила меня: " Зачем ты меняешь одну работу на другую? У тебя что, кризис среднего возраста? У меня тоже было такое! - начала успокаивать она меня. - Я все пережила в рамках одной фирмы, немного поменяв функционал"... И тут я поймала себя на мысли что совершенно не нуждаюсь в сочувствии, так как никогда не воспринимала свой возраст как кризис. "Кризис" - само слово по смыслу и определению далеко от того, с чем я связываю свои 39 лет. Для меня это время услышать себя, время возможностей, исполнения желаний, избавления от страхов. К этому возрасту у всех у нас есть определенный багаж опыта, знаний, умений... У всех и каждого! Нужно и можно разрешить себе пробовать все, не оборачиваясь на неодобрительные суждения со стороны... Собаки лают, караван идет!