Я варю шурпу, наверное это второй, ну максимум третий раз в жизни. Новичкам же везёт, поэтому удачно! Даже деть сделал замечание, что слишком вкусно. Разве так можно? Честно говоря, мне не известен классический рецепт, если он вообще существует. Делюсь своим рецептом шурпы. Из 1 кг свиных рёбрышек и 4 литров воды варю бульон. После закипания снимаю пенку и варю примерно 1,5 часа. Соль-2 ч.л.(на мой опыт и вкус). Пока бульон варится, нужно подготовить овощи. Картошка 8-10 штук(почистить, если мелкая, то целиком), морковь 1-2 штуки(большими кружочками), лук 1-2 штуки(люблю мелко), болгарский перец 2 штуки(нарезать красиво). Всё, что почистили-нарезали, добавляем в готовый бульон. На этом этапе готовое мясо из бульона можно достать, а можно варить с овощами. Примерно 30 минут. В самом конце варки добавить зелень(чем больше, тем лучше). Единственный момент. У меня плита электрическая, долго держит тепло, получается, что шурпа ещё какое-то время томится. Это вкусно и просто. Рекомендую!
Ирина Назарьева. Вязание! Кулинария!И много чего интересного!
36
подписчиков
Я вяжу почти 30 лет, это моё любимое занятие, ну после пряжного хомякоза. Ещё я специалист по расхламлению, живу в минимализме. С удовольствием поделюсь своими знаниями, умениями и навыками.
Много нового! Приготовили и связали!Дети готовят, я вяжу, а кайфовая кошечка контролирует работу! Сегодня салат "Радуга"(миллион вариантов, между прочим!)Наша версия. Колбаса с/к или копчёная, вообще на ваш вкус-кубиками Сыр твердый- кубиками Огурец- кубиками Помидор-кубиками Кукуруза-1 банка Сухарики-1 пачка Майонез и перемешать! Вообще это рецепт от кумовьев! Приятного!
Весна!Скоро потепление! Немного вязалок закончила. В работе новый вязальный проект. Дома ремонт, небольшой, но затянувшийся. Полина балует нас вкусняшками! Особенно хороши тортики в её исполнении!
Привет всем! Закончила шарф факультета Пуффендуй по мотивам Гарри Поттера, только в другой расцветке. Отправила заказчику, жду и волнуюсь. Быстро связала манишку на подарок. И готовлю вкусняшки, как же без них. Был очень вкусный винегрет с добавлением оливок, пампушки с чесноком и зеленью к борщу, были и без борща, кстати, просто мы их любим. Пампушки выручают, когда никто не хочет идти за хлебом. Ещё я люблю печеньки на рассоле, они не супер, какие красивые, но вкусные. Завтра добавлю рецепты.
Выставка оформлена и мы её запечатлели. А я снова учусь и ещё раз учусь. Будут подарки к новому году и Рождеству, но пока это секрет.
Дорогие друзья!В ЦКР поселка Пятницкое проходит неделя мастера. Я немного потрудилась, чтобы завтра участвовать в выставке. У меня добавилось немного мелочей, но это мои любимые вязалки. Честно, пыталась связать носки, но не пошло, никак не подружусь. Хорошего вечера!
Доброго денёчка!Мне кума вяжет салфетки, а я только любуюсь!С крючком я на "вы". Но я связала шапку с поперечной косой и даже не успела сфотографировать в готовом виде. Теперь вяжу пинетки для выставки и меня ждёт большой заказ, на него только едут нитки. Удачи, дорогие!
Шарф готов! Ещё один Поттероман доволен, но он не любит фотографироваться. Для этих целей у нас младший. Размер шарфа 25 см на 225 см!
Добрый вечер!Я вяжу! Во первых, пинетки прошли модерацию и обзавелись завязками! Во вторых, будет огромный шарф по мотивам Гарри Поттера, факультет Пуффендуй. В третьих, пообещала связать шапку, надо выполнять к среде. Муж намекает, что нужна новая манишка. Очередь... А салфетку мне связала кума! Красота!