Найти в Дзене
Грибная икра из опят🍽 В этом году у нас прям „море“ опят😁. Так что будем не только мариновать, но и делать вкусную грибную икру. Кто со мной? 🤗🙌 Рецепт⬇️📝 🍄Отварные грибы 5,5 кг 🍄репчатый лук 1,5 кг 🍄морковь 1,5 кг 🍄соль 3 ст л 🍄черный молотый перец 1/2 ч л 🍄уксус 7 ст л 9% Приготовление: Отвариваем опята 30 минут. Лук и морковь по отдельности обжариваем на приличном количестве растительного масла. Пропускаем всё через мясорубку. Соединяем в одной кастрюле. Хорошо перемешиваем и варим 30 минут с момента закипания. Постоянно помешиваем, чтобы ничего не пригорело. Далеко не уходим) Добавляем соль, уксус, черный молотый перец и варим ещё 2-3 минуты. Раскладываем по банкам и закатываем. Укутывать не нужно. Можно также разложить по контейнерам и хранить в морозилке. За лайк спасибо 💕💕💕
1 год назад
Бесконечно спасибо за лайки и подписки 💚 Опята осенние😋 я по этому рецепту делаю уже много лет ни разу не подвёл и грибы получаются очень вкусные) Грибы моем, варим в воде минут 20-40 Делаем рассол: На 1 литр воды 1 ст. л. соли (можно чуть больше попробуйте если что добавьте) 1 ст. л. сахара 4 чайные ложки уксуса 9% 2-3 шт перец горошком 2 шт лавровый лист 2 шт гвоздики С отварных грибов сливаем воду, заливаем рассолом варим 5-10 минут, добавляем уксус варим ещё 5 минут И в баночки. Опята пошли, желаю удачной тихой охоты 👍 торопитесь, а то похолодает сильно.
1 год назад
С чем сталкивается человек после инсульта.... Скажем так - пусть грубо, пусть кто-то возмутиться - НО. Если инсульт ударил так, что человек стал инвалидом, его парализовало, но он понимает, что происходит. Тут как бы понятно, нужно бороться, нужно вставать, нужно не отчаиваться ( это самое сложное). Нужна реабилитация, лекарства, огромнейшая сила воли к победе над недугом. То нам, кого тряхнул в лёгкую ( хотя не факт) не понятно... Да ходишь, да разговариваешь, (слава Всевышнему🙏) а дальше то что? Как мне сказали, реабилитация для Вас это так себе, вроде и положено а вроде и нет. И вот сидишь ты и думаешь, для окружающих ты вроде как и здоров(внешне) че притворяться то, че придумывать то воооот если бы.... Как выше я написала то это даааа это болезнь😷 Нееет мои дорогие, эта болячка та ещё зараза, что даже после микро такие последствия, что лучше не узнать о них никогда🙅 Вот и вроде живёшь, вроде пытаешься а как то... А эти ПА, когда не знаешь как с ними бороться, когда думаешь что всё... Я уже молчу про депрессию, скажут ну уж тут то не выдумывай 🤐 а она есть особенно остро первые два месяца после удара...А хороший АД нужно ещё дождаться, потому как запись к врачу на полгода вперёд, а к платному уже и ₽ нет идти( лекарства нынче не дёшево). А жить-то хочется как раньше и двигаться, и нести пользу себе и людям))) Собснаа это я к чему - сегодня выходя из автобуса, подвижность ещё не очень быстрая , меня чуть не снесла женщина пенсионного возраста, чмокая и цыкая почему я так долго выхожу и спускаюсь по ступенькам. И вот и сказать то ей мне нечего, и обидеть не хочется. И табличку то не повесишь, что не здоров то совсем самую малость)))( оооо антидепрессанты работают👌) А разговаривая с братом смеемся, что нужно бейджик заказать "Я НЕ ПЬЯНЫЙ, ВЫЗОВИТЕ СКОРУЮ" Это так чёрный юмор😆 а впрочем в нашей стране могут и перешагнуть и дальше пойти... А вообще давайте оглянемся вокруг себя любимых, вдруг кому-то нужна помощь или хотя бы поговорить, ведь это совсем не много, а для человека может быть необходимо. Ведь если мы начнём с себя, то и МИР потихоньку измениться))) Как всегда начала про одно а закончила другим, ну у меня #инсульт был....)))
1 год назад
Про диету
Про диету вообще всё сложно... На просторах интернета сплошные противоречия. А я как человек, ну довольно такой перфекционист, то мне нужна конкретика☝завтрак то-то, обед то-то, ужин то-то, перекус то-то. Такого я не нашла, а постоянно придумывать, ну это такое себе занятие🤷‍♀️ Модные нынче нутрициологи тоже при моём диагнозе ни о чем. Спасает, не поверите, книжках 1984 года выпуска, чуть меня помладше 😉 Более-менее подходит диета Дюкана, но там тоже нужно разбираться 🤔 а если учесть то,...
1 год назад
Про 2 шанс.... Когда меня выписали из стационара, в день моего рождения, символично да??? Я в другой соцсети написала пост, он тоже здесь есть и вот там моя хорошая знакомая сказала так - дословно повторять не буду, но смысл такой, что Ира второй шанс тебе дали... 🙏 И задумавшись действительно💕 потому что столько совпадений не могло быть Сын дома, во время скорая - грамотные врачи и врачи реанимации, в палате были мои старушки веселушки, до сих пор их вспоминаю с добром... И особенно вспоминаю КМН и его прогноз... Вообщем перевернулось сознание полностью. И вот я думаю неужели нужно было так меня тряхнуть чтобы мозги на место встали. 🤔 Почему именно болезнь заставила сесть на диету, хотя давно пора было... Почему нужно было именно сейчас бросить вредные привычки, которые у многих есть... Почему именно в данный момент задуматься, а для чего я вообще живу и на что я трачу свою жизнь... Почему нужно было сейчас научиться говорить НЕТ а не раньше... Да и многое ещё))) Помню слова сыновей,когда мне передали телефон "мам мы тебя очень сильно любим, мы обязательно поправимся". Не каждому даётся второй шанс, спасибо 🙏🙏🙏 #инсультнеприговор#учимсяжить
1 год назад
Поход в поликлинику... Ну поход и поход, всё довольно таки удачно и ровно... Поразило одно - очереди нет, но и записи к врачу нет прям на очень долгое время. Я попала случайно, можно сказать повезло🍀 Оказывается наши дорогие сограждане записываются, а потом в силу каких-то обстоятельств не приходят на приём но и запись свою не отменяют((( К слову я после стационара попала только через 2 месяца и то мне повезло, соответственно лечение я тоже ждала 2 месяца... Это ❓как? И если бы я не попала к врачу, то лечение я ждала бы ещё 2 месяца. В моём случае это маленькая катастрофа могла бы перерасти во что-то большее и не очень приятное🤔 Ну хорошо, что так всё хорошо👍 Я о другом ещё хочу сказать, насколько наши мужчины без страха))) при чем в любом возрасте. Выходим с папой из поликлиники ( во как сложилось, не я а он со мной) стоит Скорая мужичка с приёма видно госпитализируют, а он достаёт сигареты и закуривает, девчата со скорой смеются по-тихоньку, а он пока не докурю не поеду 👌 Лёжа в больнице, утро начиналось с гимна и запаха дыма сигарет, не с кофе☕ соседи с 8 палаты мужички( у них балкон в палате был) прям часы можно сверять... Бесстрашные мы всё же😉 или ВДВ-шник на коляске в туалет, соответственно по дымить, зав отделения ему ОПЯТЬ КУРИТЬ, он нет конешно, а ведь только оклемался, тот только рукой махнул. Будьте здоровы, здоровье это самое важное в жизни оказывается 🙏 #инсульт#мояжизнь#ясправлюсь
1 год назад
Немного перепутала очередь публикаций🙉 «Голова болит? Может быть, из-за погоды, выпей таблетку», — как часто мы отмахиваемся от боли, своей и чужой, стараясь просто поскорее снять симптом. Вот и я постоянно отмахивалась и до отмахивалась, до инсульта... Благодарю ВСЕВЫШНЕГО что сын младший был дома, старший тут же прилетел, я уже неоднократно теряла сознание, поэтому его помню плохо, только лицо и слова - мама держись... И я держалась, из последних сил держалась... Вы многие спрашиваете меня сейчас - как я? Отвечу здесь - рука слава богу работает, хожу, разговариваю, НО панические атаки это что-то, это ребята надо пережить, чтобы понять... ( не дай бог никому) . Кто меня близко знает, помнит мою поговорку - умру молодой и красивой и хрен знает от чего и мою любовь к больницам. Побывав на краю, умирать не хочется, поэтому таблетки горстями, диета наше всё и здоровый образ жизни. Есть ощущение чистого листа. Я понятия не имею, что ждёт меня впереди. Но железобетонно уверена, что все будет хорошо. Я смогла выдохнуть и спокойно дальше дышать. Что способствовало - не знаю... Да и знать не хочу, живу теперь одним днём, радуюсь каждой мелочи и жду реабилитации))) Я правда верю, что впереди у меня очень длинная и радостная жизнь. Теперь я ясно увидела, что для такой жизни очень мало надо. В общем-то, достаточно остаться в живых....
1 год назад
Знаете как было страшно.... Страшно остаться дома одной первый раз. Ну конечно не одна, а с собакой... Дверь на замок не закрыла, документы на всякий случай приготовила, телефон на зарядке и постоянно в руках. Постоянно в голове, а вдруг... Ой.... Первая паническая атака... Первый страх... Постоянно - господи не допусти... 🙏 Сейчас конечно уже проще и спокойнее, но легче когда кто-то рядом))) 🤝 Можно сказать и подумать ( и я уверенна многие из Вас так и подумали) что всё это блаж, что я жалею себя... Абсолютно нет, потому что очень хочется быстрее поправиться, быстрее выйти на работу ( было бы здорово вернуться на своё последнее место работы). 👌 Вообще в интернете очень мало информации как жить после #инсульта, именно жить, а не выживать. Жить нам, кому можно сказать 👌повезло, как я говорю смехом Я ходящая и говорящая, что мне даже реабилитация не положена, так сказала второй терапевт, который посетил на дому))) будет пост позже... Вернее уже написан тогда на эмоциях, думаю редактировать или нет🙉 Поверьте очень мало инфы, а от врачей, нууу как сказать, если лёжа в стационаре мы узнавали больше от младшего персонала, чем от лечащего врача, которая забегала в палату и постоянное "как дела? “ стабильно хреново отвечала я ей, а что я могла сказать,если на то что у меня болит голова, ВРАЧ говорил - щас уколим обезбол и этот укол собснна я жду до сих пор 🙃( сейчас не дай бог конечно))) ой а что это у вас руки в синяках? Это через неделю её наблюдений - говорю привет от скорой и реанимации ( реанимация это отдельная история), голова болит? - болит- ну эт понятно у вас же инсульт был 🙃 всё Гиппократ я думаю всё понял и нервно закурил в сторонке))) А при выписки вообще мне было смешно- получила на руки заключение (забыла как по научному😉), сижу в палате. Приехал сын - иду на пост- стоят врач и сестрички и практикантки, спрашиваю мне что делать, за мной приехали-внимание ответ ДОМОЙ ИДТИ, спасибо не знали))) говорю КУДА идти я у вас тут первый раз и надеюсь последний. А ну сейчас вас проводят, ндааа проводили... так что чуть назад не попала🤝но это уже другая история📜 Что-то начала про одно, а заканчиваю другим))) ну у меня же #инсульт был... #инсультнеприговор#жизньодна#всебудетхорошо
1 год назад
Это писалось до болезни, но теперь ещё более актуально НЕ БУДУ.... Не буду сегодня писать умных мыслей, вот не хочу. Хотя тараканы в моей голове уже встали в стойку💪 и обломались с громкими криками "Ира ты чо? Мы ж готовы! Давай уже" Но нет родимые - отдыхайте👌 А хотяяя... Ладно давайте поговорим, поговорим о ДРУЖБЕ😉 Что для Вас друг? 👭👬👫 До недавнего времени для МЕНЯ это был человек, за которым ты как за стеной, хорошей такой стеной, даже у мужа( блин я ж в разводе) стена хуже. Ну это если сравнивать кирпич и гипсокартон 👷 про родителей молчу - эта стена БЕТОН, без неё плохенько так, опасненько😉 Ну так вот всё это было до недавнего времени, потом как то исчезло, растворилось что-ли. Банально перестали созваниваться раз так -надцать на дню, видеться да не, не могу сегодня - дела... И всё лопнул пузырь дружбы, мыльный он был, не прочненький такой ( И знаете, не один друг так "лопнул" Не один🤔 Может дело то и не в друге, а во мне? Ну не знаю, может и так, потому-что привыкла дружить, поддерживать, переживать, волноваться и ЖДАТЬ от людей того-же в отношении себя... Но оказывается так не бывает, вернее бывает, но только в кино где лучшие подруги горы сворачивают, хотя я чет не припомню такого сериала🤣 память подводит😌 И потом происходит самое интересное 👌 Всплывают взаимные обиды( оказывается), товарно-денежные отношения(ага так тоже бывает) и ключевая фраза ☝ ты хорошего не помнишь, сколько я для тебя сделал(-ла) О КАК оказывается - хорошее то делается для того, чтобы человек помнил, не забывал, сволочь такая, что для него сделали, а не по ДРУЖБе и от души 😜просто потому что кому-то нужна была помощь и 💪поддержка. И сколько раз я это слышала, столько и лопался пузырь, БУМ-С как в комиксах и всё, хоть стой, хоть лопайся тоже))) Так чтоооо... Такие дела дорогие сограждане, как говорил, забыла Брежнев наверное, а может Ельцин, не помню молодая была 🤣 Хотя друг есть, беленький такой волосатенький, как полы мыть начнёшь так проклянешь его три раза, с любви такой прям сильной, НО он мой пельмешек, я знаю никогда и ни за что не предаст, и не гавкнет глупость, Йен мой породы не типичной, но очень такой замечательной😘 А как у Вас с дружбой? Нормально или так себе? Или пельмешек какой есть? Пишите 👇
1 год назад
Говорят в 40 лет жизнь меняется.... А у меня в 41 она очень круто поменялась 👌 Начнём с того, что перестала терпеть... Терпеть работу( Когда-то любимую), терпеть "друзей" почему в кавычках не спрашивайте, мне везёт на ду... ков🙉, терпеть потому что нужно... Когда решила сменить работу ( да да именно Я решила, а не то что думают некоторые коллеги и разносят миф о моём уходе, О как ласково я написала, на самом деле же обычные сплетни в "дружном" женском коллективе) мне всеееее говорили Ира да ты с умах сошла, зачем❓ но Ира это же Ира решила значит надо, тем более место то было куда идти🏃 ииии совсем не образование, а совершенно противоположная деятельность, дааа кто бы мог подумать))) И тут началось в зп потеряла - НЕТ🚫 коллектив везде г... но, особенно женский - НЕТ🚫 Труд тяжёлый - НЕТ🚫 ( ага в саду то легче было , конечно,я вас умоляю🤣 кто работает там тот поймёт) График - огонь🔥 2 дня работаю 2 дня на себя ЛЮБИМУЮ 💕 Теперь вывод - не бойтесь что-то менять в своей жизни, не бойтесь ломать стереотипы навязанные обществом, родными, не бойтесь ЖИТЬ так как Вам хочется, а не так как нужно)
1 год назад