ТАНЯ О ЗДОРОВОМ ПИТАНИИ

БЛИНЧИКИ НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ🥞🥞🥞 🔸кокосовое молоко FOCO - 200 Мл 🔸вода 200мл 🔸яйцо - 3 шТ. 🔸мука зелёной гречки - 60 гр. 🔸соль - шепотка 🔸сироп топинамбура - 1ст.л.(можно без него) 🔸кокосовое масло 1ст.л (можно масло ГХИ или сливочное) Приготовление: Все ингредиенты, кроме масла, смешать в миске венчиком или в блендере. Тесто по консистениии получается как густой кефир. На масле либо жарить блинчики. либо растопить и добавить в тесто. У меня вышло 12 блинчиков, которые сразу же поедал сын, еле успела сфотографировать😀 Очень вкусные, обязательно приготовьте🤤 P.s: в следующий раз двойную порцию буду делать🤭 #масленница #блины

ЧЕЧЕВИЧНЫЙ БАГЕТ 🌟100гр чечевицы 🌟40мл воды 🌟1ст.л растительного масла 🌟1ст.л псиллиума 🌟0,5ч.л разрыхлителя 🌟2ст.л рисовой муки 🌟соль, специи (у меня смесь чеснок-базилик-томаты ) 🌟семечки любые (у меня кунжут) Приготовление: Чечевицу замочить на ночь, утром промыть, добавить воды, масла, соль, специи и все хорошо пробить блендером. Затем добавить псиллиум, муку, разрыхлитель и хорошо перемешать. На пергамент или силиконовый коврик выложить полученную массу и придать нужную форму. Ножом сделать небольшие надрезы и посыпать семечками. Выпекать в духовке 1 час при 200 градусах.

МОРКОВНЫЙ ТОРТ 🔸средняя морковь 🔸10фиников 🔸20гр орехов (у меня кешью) 🔸3 яйца 🔸50гр муки (у меня из зеленой гречки) 🔸0,5ч.л разрыхлителя 🔸200гр кокосовые сливки Приготовление: Морковь натереть на терке. Финики залить кипятков на пять минут, затем удалить косточку и снять кожуру. (в корж добавляем 5 фиников). Немного порезать ножом. Орехи также немного измельчаем. Все это соединяем и немного пробиваем блендером. Отдельно взбиваем яйца до пышной пены. В них перекладываем морковную смесь и хорошо перемешиваем лопаткой снизу вверх, чтобы взбитые яйца не осели. Добавляем муку, разрыхлитесь, еще раз перемешиваем и в духовку на 35 минут при 190 градусах. Для крема взбить кокосовые сливки и оставшиеся пять фиников в блендере до однородной консистенции. Корж разрезать на три маленький и собрать торт промазывая кремом коржи. Украсить по желанию. Торт получается легкий, сладкий, сытный, попробуйте обязательно🔥 #надесерт

БЛИНЧИКИ НА МАКОВОМ МОЛОКЕ 🔸2 яйца 🔸2 стакана макового молока 🔸стакан овсяной муки 🔸1ч.л меда 🔸0,5ч.л соды Приготовление: Взбить яйца с 1 ст молока, медом, солью. Затем всыпать муку и соду, взбить. Затем добавить 1 ст теплого молока и хорошо перемешать. Жарить на антипригарной сковороде. Если пригорает добавить каплю кокосового масла. ________________ На вкус мне понравились. Хочу придумать начинку к ним и ждать оценки главного моего дегустатора вечером😀

ЩЕРБЕТ Очень напоминает конфету «Степ» или Сникерс, только в более здоровом варианте 🔸Финики- 100г 🔸Кокосовое масло- 15г 🔸Масло какао- 20г 🔸Растительное молоко- 10г 🔸Кешью урбеч- 20г 🔸Арахис жаренный с солью- 90г Приготовление: Финики залить кипятком на 10 минут, далее снимаем кожуру, чтобы щербет был более мягкий и вынимаем косточки. Мякоти должно получиться не менее 65г. Если вышло меньше то добавить ещё фиников. В высокую посуду выкладываем финики, масло какао, кокосовое масло, растительное молоко, урбеч и прибиваем погружным блендером, до однородной консистенции. В полученную смесь добавляем орешки и перемешиваем. Выкладываем в любую небольшую форму и убираем в холодильник на 1-2ч до стабилизации. Нарезаем на кусочки и наслаждаемся ________________ (кешью урбеч можно заменить на арахисовую пасту или любую другую, вкус получится просто менее сливочный, орешки можно использовать любые по вкусу. Арахис должен быть не обязательно солёный, мне просто нравится сочетание сладкого и соленого😉 #надесерт