Вкусно Жить

Манник!!! Добрый день, мои дорогие!!! Сегодня я испекла манник. Очень люблю его именно по этому рецепту!!!! Все меряю стаканчиком сметаны( 200 гр.). Вместо сметаны можно взять кефир, вместо сливочного масла- растительное, но мне больше нравится сметана и слив.масло. Ингридиеты: - 200 гр. сметаны -200 гр. манки -200 гр. сахара -200 гр. муки -1 яйцо -1 п. разрыхлителя -100 гр.слив. масла Приготовление: Сначала смешиваем сахар, сметану, манку. И оставляем минут на 30. Затем одно яйцо, растопленное масло,муку с разрыхлителем. Все это в смазанную форму и выпекаем при 190 градусах, минут 30-40. Но все ориентируемся по своей духовке. Проверяем зубочисткой. Я люблю подзапечь,чтоб корочка хрустела!!! Ну очень вкусно!!!

Доброй ночи!!! Испекла на ночь куличи))) Ингредиенты: Молоко-300 мл. Сметана- 200 гр. Мука-1.150 кг. Яйцо- 5 шт. Сливочное масло- 200 гр . Сахар- 300 гр. Сухие дрожжи- 16 гр. Ванильный сахар- 16 гр. Цедра 1 лимона или апельсина. Сухофрукты или изюм. Помадка будет из белого шоколада. Приготовление: Сперва делаем опару: тёплое молоко,дрожжи, 2 ст.л. сахара, 5-6 ст.л. муки. Все перемешали венчиком и поставили в тёплое место на 15-20 минут. Натираем цедру одного лимона. Затем взбиваем венчиком 5 яиц, остальной сахар,сметана,ванильный сахар и растопленное сливочное масло. Опара подошла, в неё добавляем цедру и смесь яиц. Все соединили. И постепенно добавляем муку, до 1 кг. А 150 гр. примерно оставляем на посыпку. Все вмесили и оставляем в теплом месте на час. Затем формируем по формам и выпекаем 30-35 мин. при 180 гр. На бодяной бане растапливаем шоколад и украшаем куличи. Можно использовать посыпку. Приятно аппетита!!! От себя: делала без изюма и сухофруктов ( дети не любят). Ориентируемся на свою духовку при выпекании.

Добрый вечер, мои дорогие!!!🌿🌿🌿 Пришла весна и пора сбора берёзового сока😋😋😋 Каждый год муж заготавливает по 25 литров☺ Ингридиенты: 10 л. берёзовый сока 500 гр. сахара 1 ст.л. лимонной кислоты апельсины Приготовление: Берёзовый сок доводим до кипения( снимая пенку), добавляем сахарный песок, 1 ст.л. лимонной кислоты. Дать ещё 5 мин. покипеть. Берём трёхлитровые банки, стерелизуем и разливаем сок . В каждую банку кладём по 2-3 дольки апельсина и закатываем!!!! Хранится очень хорошо и уходит в улёт!!!

Добрый день!!! Сегодня у меня тосты с апельсиново-сметанным кремом. Ингредиенты: 1-2 апельсина 200 гр. сметаны 1 мягкая булочка ( я взяла батон) 50 мл. сливок или молока 2 желтка 1/2 лимона 2 ст.л. сахара 2 ст.л. молока 1 ст.л. сахарной пудры 1 ч. л. сливочного масла Приготовление: Натереть на мелкой тёрке 1/2 цедры лимона и 1/2 цедры апельсина. Выжать сок из апельсинов и половины лимона( не смешивать). Соединить лимонную и апельсиновую цедру со сметаной, 2 ст.л. апельсинового сока и сахарной пудры,перемешать. Берём ломтики батона. Соединяем желтки,молоко, сливки, сахар и хорошо перемешать . Влить 1 ст.л. лимоного и 1 ст.л. апельсинового сока, перемешать. Замочить в полученную смесь ломтики батона. Разогреть в сковороде сливочное масло,обжарить батон с двух сторон до золотистого цвета. Выложить тосты на тарелку и полить апельсиновым кремом!!!

Доброе утро⚘⚘⚘ Мои дети очень любят тыквенный суп пюре. ( А пюре он называется из-за того,что мы туда добавляем сливки). Я как всегда все на глаз делаю. Нам понадобятся: - 2 луковицы -2 сред. шт. картофеля -4-5 зуб. чеснока -2 шт. моркови - тыква 500 гр. -10% сливки - соль, перец Приготовление: Морковь трём на тёрке, лук мелко режем. Все это тушим на медленном огне, добавляем картофель, чеснок и снова тушим, затем тыкву. И не много воды. Готовим 15-20 мин. Доводим до готовности,добавляем соль,перец. А затем все это преврашаем в пюре с помощью блендера. И добавляем сливки!!! И все готово.