Вкусно Жить

Манник!!! Добрый день, мои дорогие!!! Сегодня я испекла манник. Очень люблю его именно по этому рецепту!!!! Все меряю стаканчиком сметаны( 200 гр.). Вместо сметаны можно взять кефир, вместо сливочного масла- растительное, но мне больше нравится сметана и слив.масло. Ингридиеты: - 200 гр. сметаны -200 гр. манки -200 гр. сахара -200 гр. муки -1 яйцо -1 п. разрыхлителя -100 гр.слив. масла Приготовление: Сначала смешиваем сахар, сметану, манку. И оставляем минут на 30. Затем одно яйцо, растопленное масло,муку с разрыхлителем. Все это в смазанную форму и выпекаем при 190 градусах, минут 30-40. Но все ориентируемся по своей духовке. Проверяем зубочисткой. Я люблю подзапечь,чтоб корочка хрустела!!! Ну очень вкусно!!!

Доброй ночи!!! Испекла на ночь куличи))) Ингредиенты: Молоко-300 мл. Сметана- 200 гр. Мука-1.150 кг. Яйцо- 5 шт. Сливочное масло- 200 гр . Сахар- 300 гр. Сухие дрожжи- 16 гр. Ванильный сахар- 16 гр. Цедра 1 лимона или апельсина. Сухофрукты или изюм. Помадка будет из белого шоколада. Приготовление: Сперва делаем опару: тёплое молоко,дрожжи, 2 ст.л. сахара, 5-6 ст.л. муки. Все перемешали венчиком и поставили в тёплое место на 15-20 минут. Натираем цедру одного лимона. Затем взбиваем венчиком 5 яиц, остальной сахар,сметана,ванильный сахар и растопленное сливочное масло. Опара подошла, в неё добавляем цедру и смесь яиц. Все соединили. И постепенно добавляем муку, до 1 кг. А 150 гр. примерно оставляем на посыпку. Все вмесили и оставляем в теплом месте на час. Затем формируем по формам и выпекаем 30-35 мин. при 180 гр. На бодяной бане растапливаем шоколад и украшаем куличи. Можно использовать посыпку. Приятно аппетита!!! От себя: делала без изюма и сухофруктов ( дети не любят). Ориентируемся на свою духовку при выпекании.

Добрый вечер, мои дорогие!!!🌿🌿🌿 Пришла весна и пора сбора берёзового сока😋😋😋 Каждый год муж заготавливает по 25 литров☺ Ингридиенты: 10 л. берёзовый сока 500 гр. сахара 1 ст.л. лимонной кислоты апельсины Приготовление: Берёзовый сок доводим до кипения( снимая пенку), добавляем сахарный песок, 1 ст.л. лимонной кислоты. Дать ещё 5 мин. покипеть. Берём трёхлитровые банки, стерелизуем и разливаем сок . В каждую банку кладём по 2-3 дольки апельсина и закатываем!!!! Хранится очень хорошо и уходит в улёт!!!

Добрый день!!! Сегодня у меня тосты с апельсиново-сметанным кремом. Ингредиенты: 1-2 апельсина 200 гр. сметаны 1 мягкая булочка ( я взяла батон) 50 мл. сливок или молока 2 желтка 1/2 лимона 2 ст.л. сахара 2 ст.л. молока 1 ст.л. сахарной пудры 1 ч. л. сливочного масла Приготовление: Натереть на мелкой тёрке 1/2 цедры лимона и 1/2 цедры апельсина. Выжать сок из апельсинов и половины лимона( не смешивать). Соединить лимонную и апельсиновую цедру со сметаной, 2 ст.л. апельсинового сока и сахарной пудры,перемешать. Берём ломтики батона. Соединяем желтки,молоко, сливки, сахар и хорошо перемешать . Влить 1 ст.л. лимоного и 1 ст.л. апельсинового сока, перемешать. Замочить в полученную смесь ломтики батона. Разогреть в сковороде сливочное масло,обжарить батон с двух сторон до золотистого цвета. Выложить тосты на тарелку и полить апельсиновым кремом!!!

Доброе утро⚘⚘⚘ Мои дети очень любят тыквенный суп пюре. ( А пюре он называется из-за того,что мы туда добавляем сливки). Я как всегда все на глаз делаю. Нам понадобятся: - 2 луковицы -2 сред. шт. картофеля -4-5 зуб. чеснока -2 шт. моркови - тыква 500 гр. -10% сливки - соль, перец Приготовление: Морковь трём на тёрке, лук мелко режем. Все это тушим на медленном огне, добавляем картофель, чеснок и снова тушим, затем тыкву. И не много воды. Готовим 15-20 мин. Доводим до готовности,добавляем соль,перец. А затем все это преврашаем в пюре с помощью блендера. И добавляем сливки!!! И все готово.

Белая подлива!!! Скажу вам вкусно☺☺☺ Ингредиенты: -70 гр. сливочного масла - 2 ст.л. муки - 2 ст. молока -соль на вкус Приготовление: Вначале в сотейнике растапливаем сл. масло. Затем добавляем 2 ст.л. муки и на медленном огне все поджариваем слегка. Затем вливаем 2 ст. молока. И примерно 5 мин. варим( но не передержите). Он начинает загустевать.

Добрый вечер!!! Что-то я сегодня весь вечер на кухне))) Приготовила ленивые голубцы, к гарниру гречу и впервые сделала белую подливу. Всегда подливу делала с томатной пастой ( а вернее больше мне нравилось с кетчупом лечо). Ленивые голубцы! Как всегда все на глаз: - фарш свиной - капуста( мелко её шинкую) - рис -специи -яйцо Формирую их в виде котлет. И в этот раз их запекла в духовке, залив немного сметанкой!

Доброй ночи!!! Кесадилья с курицей! Ингредиенты: Тортилья-2 шт. Сыр-90 гр. Куриное филе отварное- 1 шт. Помидор 1 шт. Приготовление: Куриное филе нарезать ломтиками, помидор 🍅кубиками,сыр🧀 натереть. Все перемешать. Начинка готова. На разогретую сковороду положить тортилью, выложить на её начинку, закрыть второй лепешкой. Жарить около 1 минуты, перевернуть и жарить ещё 1 минуту. И приятного вам аппетита 🌷🌷🌷

Доброе утро!!! Рано встали и дети захотели сырников))) Сырники из творога!!! Ингредиенты: - творог 300 гр. - 2 ст. л. муки - 2 ст.л. сахара - 1 яйцо - ванилин на кончике ножа - не много растит. масла для жарки Приготовление: Творог размять вилкой, добавить яйцо, сахар,мука и ванилин. Всё перемешать и сформировать сырники, не много обвалять в муке и жарить. Очень вкусно и быстро, самое то с утра🌷🌷🌷

Добрый день!!! Сегодня решила испечь домашние котлеты. Из свинины ( мясо со своего деревенского хозяйства, как говорится экологически чистое). Беру все на глаз: мясо свинина, лук🧅,чеснок🧄,картофель 🥔 и хлеб🍞 и готовим фарш. Специи на свой вкус. Ещё добавляю 1 ст. л. сметаны, так котлеты будут сочнее. А к гарниру можно все ,что угодно вам!!!

Дорогие мои, скоро Пасха!!! 🌿 И я делюсь рецептом пасхальной пасхи. Очень вкусно.🌷 Ингредиенты: 0.5 кг творога 200 гр. сливочного масла 1 ст. сахара 100 гр. изюма 1 ст. сметаны Ванилин на кончике ножа Приготовление: Все хорошенько перемешать,затем выложить на марлю в дуршлаг и под пресс. И убрать на ночь в холодильник. Утром достать и украсить. Очень вкусно!!! В этот год мне подарили формочку пасхи, буду пробовать в ней. А какие есть у вас рецепты пасхи? Пишите, буду рада прочитать и попробовать приготовить!!!🌷

Утро начинается с легкого завтрака! Погода пасмурная, весна нас не радует солнышком, но когда у Вас на столе витаминчики и очень вкусные бутерброды с тунцом...... Сендвич с тунцом Ингредиенты: - хлеб зерновой - 1 банка тунца - свежий огурец - творожный сыр - салат Приготовление: хлеб обжариваем в тосторе, смазываем творожным сыром, сверху размятый тунец, кружок свежего огурца, листик салата и накрывает вторым куском хлеба. Разрезать сендвич пополам!!!! И вуаля- быстро,практично и главное вкусно!!! Обязательно попробуйте!!! Подписывайтесь на канал Вкусно Жить