УГОЛКИ СИЦИЛИИ

торт, который всегда "получается", ну а фрукты - на ваш вкус, будь то яблоки, бананы, киви,.... 2 яблока (или 2 банана натертых на крупной + лимонный сок в таком случае), 1 стакан сахара, 2 ст. л. оливкового масла, чуточку молока для пышности ( после того как начали взбивать миксером яйца и сахар), корица, 1 пакетик дрожжей, мука 1,5 стакана (00 + крахмал). запекать 35 минут при 150-170 град в зависимости от вашей духовки.

Caciotta (сыр), по консистенции чуть твёрже моцареллы и чуть пикантнее

Фаршированные шампиньоны с моцареллой и сицилийским фаршем (домашние панировочные сухари, ножки грибов, чуть соли, петрушка, оливковое масло, чеснок, острый перец и сицилийский мелкий изюм), запекаются при 170 град в статической духовке 30 минут!

Лазанья с говяжьим рагу 1 категории (+ чеснок, лук, вино, сельдерей, домашняя сальса), моцареллой и пармезаном.

А Вам нравится Мачедония? Нарезанная кубиками клубника с сахаром, свежевыжатым соком апельсина (2) и сока лимона (1/2)?