УГОЛКИ СИЦИЛИИ

торт, который всегда "получается", ну а фрукты - на ваш вкус, будь то яблоки, бананы, киви,.... 2 яблока (или 2 банана натертых на крупной + лимонный сок в таком случае), 1 стакан сахара, 2 ст. л. оливкового масла, чуточку молока для пышности ( после того как начали взбивать миксером яйца и сахар), корица, 1 пакетик дрожжей, мука 1,5 стакана (00 + крахмал). запекать 35 минут при 150-170 град в зависимости от вашей духовки.

Caciotta (сыр), по консистенции чуть твёрже моцареллы и чуть пикантнее

Фаршированные шампиньоны с моцареллой и сицилийским фаршем (домашние панировочные сухари, ножки грибов, чуть соли, петрушка, оливковое масло, чеснок, острый перец и сицилийский мелкий изюм), запекаются при 170 град в статической духовке 30 минут!

Лазанья с говяжьим рагу 1 категории (+ чеснок, лук, вино, сельдерей, домашняя сальса), моцареллой и пармезаном.

А Вам нравится Мачедония? Нарезанная кубиками клубника с сахаром, свежевыжатым соком апельсина (2) и сока лимона (1/2)?

FRAGOLA КЛУБНИКА ИЗ МАРСАЛЫ, 12.04.2023

КАТОЛИЧЕСКАЯ ПАСХА: КУЛИЧ ПОКРЫТЫЙ БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ И ФИСТАШКАМИ ТРАДИЦИОННЫЙ КУЛИЧ "ТРИ МАРИИ" С АПЕЛЬСИНОВЫМИ КОРКАМИ СИЦИЛИЙСКАЯ КАССАТА ШУ С РИКОТТОЙ И КАПЛЯМИ ГОРЬКОГО ШОКОЛАДА ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ ШОКОЛАДНЫЕ ЯЙЦА

С католической Пасхой!

Oggi il 6 aprile, alle ore 9.00, nella Sala delle Capriate del Complesso Monumentale dello Steri (Piazza Marina 60), si svolgerà una giornata internazionale di studi sul tema “Diagrams and Gestures. Cross-Disciplinary Perspectives”. Сегодня, 6 апреля, в 9.00 в Зале Каприате Монументального комплекса Стери (площадь Марина 60) состоится международный учебный день по теме "Диаграммы и жесты. Междисциплинарные перспективы".

Закат, 08.03.2023

19 марта в Италии выпадает на день Святого Джузеппе (Св. Иосифа). В этот день традиционно отмечается день папы. И, согласно традиции, на Сицилии выпекают традиционное пирожное "Сфинча ди Сан Джузеппе" - это типичный сицилийский десерт с рикоттой взбитой с сахаром и нарезанными кусками темного шоколада. Декор варьирует.

Parrocchia Sant'Antonino di Padova alla Rocca, 04.03.2023 // Приход Святого Антонина Падуанского, Rocca (Palermo)