Галина -"вкусная еда"

5 быстрых завтраков🍓 1. Сэндвич с медом и рикоттой. Смешайте 2 ст. л. рикотты и 1/8 ч. л. лимонной цедры. Намажьте на 1 поджаренный ломтик деревенского хлеба, сбрызните 1-2 ч. л. меда, посыпьте жареными кедровыми орехами или фисташками. Накройте вторым ломтиком хлеба.  2. Сконы с котлетой. Разрежьте скон на пахте пополам, смажьте яблочной пастой и поместите между половинками готовую колбасную котлету. 3. Сконы с беконом и яйцом. Выложите на поджаренный скон на пахте яичницу-болтунью, немного острого соуса, 2 ломтика готового бекона, соль, перец и ломтик американского сыра...

Помидоры "Царские" "Царские" помидоры для цариц:) Вкусные, сладкие помидорки Мой любимый рецепт, придумала сама,изменяла его из года в год. На сегодняшний день он такой - На 3-х литровую банку. Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой дырочки (чтоб не трескались). В банку положить: укроп зонтиком, гвоздика 2-3 шт, душистый перец горошком 2-3 шт, перец острый стручок(отрезать колечко 5мм.), лавровый лист, перец болгарский 1/4...

Итальянские эклеры  Количество порций: 24 шт.  Ингредиенты:  Для заварного теста:  Вода — 200 мл  Сливочное масло — 100 г  Мука — 150 г  Яйцо — 4 шт.  Соль — ¼ ч. л.  Сахар — ¼ ч. л.  Для итальянского сливочного крема:  Яичный белок — 2 шт.  Сахар — 90 г  Вода — 30 мл  Сливочное масло комнатной температуры — 275 г  Для ганаша:  Темный шоколад —100 г  Жирные сливки (30% и больше) — 80 мл  Приготовление:  1. Вливаем в кастрюльку воду, кладем соль, сахар и нарезанное на кусочки масло. Ставим на средний огонь и готовим, пока масло не растает. Снимаем с огня и вмешиваем муку.  2. Возвращаем...

Заготовка сезона. Что лето запасет, с тем зима чай попьет!👩‍🍳🥗🍶☕🍹🌿 Натуральное желе из красной смородины за 20 минут. Без желатина и заморочек Желе это совершенно уникальное. Во-первых, его обожают даже те, кто не любит красную смородину, оно получается очень нежным, лёгким, с приятным вкусом, во-вторых, готовится оно ровно 20 минут, в-третьих, для приготовления необходим всего 1 ингредиент, кроме самой смородины, это сахар, в-четвёртых, для меня в самых главных, нет необходимости избавляться от веточек смородины!!  Ингредиенты 1 кг красной смородины; 1 кг сахара...

​​САЛАТ "СВЕТОФОР" ⠀ 📌300 гр отварного мяса курицы 📌2 помидора 📌1 банка горошка 📌250 гр моркови по-корейски 📌1 свежий огурец 📌3 яйца 📌150 гр сыра твердого 📌Майонез ⠀ На фото видно все укладываем слоями, в той последовательности в какой я написала ингредиенты. Каждый слой смазываем майонезом...