Галина -"вкусная еда"

5 быстрых завтраков🍓 1. Сэндвич с медом и рикоттой. Смешайте 2 ст. л. рикотты и 1/8 ч. л. лимонной цедры. Намажьте на 1 поджаренный ломтик деревенского хлеба, сбрызните 1-2 ч. л. меда, посыпьте жареными кедровыми орехами или фисташками. Накройте вторым ломтиком хлеба.  2. Сконы с котлетой. Разрежьте скон на пахте пополам, смажьте яблочной пастой и поместите между половинками готовую колбасную котлету. 3. Сконы с беконом и яйцом. Выложите на поджаренный скон на пахте яичницу-болтунью, немного острого соуса, 2 ломтика готового бекона, соль, перец и ломтик американского сыра...

Помидоры "Царские" "Царские" помидоры для цариц:) Вкусные, сладкие помидорки Мой любимый рецепт, придумала сама,изменяла его из года в год. На сегодняшний день он такой - На 3-х литровую банку. Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой дырочки (чтоб не трескались). В банку положить: укроп зонтиком, гвоздика 2-3 шт, душистый перец горошком 2-3 шт, перец острый стручок(отрезать колечко 5мм.), лавровый лист, перец болгарский 1/4...

Итальянские эклеры  Количество порций: 24 шт.  Ингредиенты:  Для заварного теста:  Вода — 200 мл  Сливочное масло — 100 г  Мука — 150 г  Яйцо — 4 шт.  Соль — ¼ ч. л.  Сахар — ¼ ч. л.  Для итальянского сливочного крема:  Яичный белок — 2 шт.  Сахар — 90 г  Вода — 30 мл  Сливочное масло комнатной температуры — 275 г  Для ганаша:  Темный шоколад —100 г  Жирные сливки (30% и больше) — 80 мл  Приготовление:  1. Вливаем в кастрюльку воду, кладем соль, сахар и нарезанное на кусочки масло. Ставим на средний огонь и готовим, пока масло не растает. Снимаем с огня и вмешиваем муку.  2. Возвращаем...

Заготовка сезона. Что лето запасет, с тем зима чай попьет!👩‍🍳🥗🍶☕🍹🌿 Натуральное желе из красной смородины за 20 минут. Без желатина и заморочек Желе это совершенно уникальное. Во-первых, его обожают даже те, кто не любит красную смородину, оно получается очень нежным, лёгким, с приятным вкусом, во-вторых, готовится оно ровно 20 минут, в-третьих, для приготовления необходим всего 1 ингредиент, кроме самой смородины, это сахар, в-четвёртых, для меня в самых главных, нет необходимости избавляться от веточек смородины!!  Ингредиенты 1 кг красной смородины; 1 кг сахара...

​​САЛАТ "СВЕТОФОР" ⠀ 📌300 гр отварного мяса курицы 📌2 помидора 📌1 банка горошка 📌250 гр моркови по-корейски 📌1 свежий огурец 📌3 яйца 📌150 гр сыра твердого 📌Майонез ⠀ На фото видно все укладываем слоями, в той последовательности в какой я написала ингредиенты. Каждый слой смазываем майонезом...

САЛАТ "КОРАЛЛ" Состав: · филе курицы · 6-7 крабовых палочек ( можно крабовое мясо ) · 2-3 яйца · 1/2 большого красного болгарского перца · помидор · соль · белый перец · майонез Приготовление: Отварить филе курицы, остудить...

Салат «Охотничий» с курицей, грибами и сыром Ингредиенты: • Куриное филе - 250 грамм; • Картофель - 2 шт.; • Яйца куриные - 3 шт.; • Морковь - 1 шт.; • Огурцы маринованные - 2 шт.; • Грибы маринованные - 150 грамм; • Сыр твердый - 200 грамм; • Майонез по вкусу...

ТОРТ «ВАНЬКА КУЧЕРЯВЫЙ» пеку на все семейные праздники Ингредиенты: кефира — 200 грамм яйца — 3 штуки сахара — 1 стакан соды — 1 чайная ложка ванилин — по вкусу муки — 6 ст. ложек какао — 3 ст. ложки сметаны — 200 грамм (крем) сахара — 1 стакан (крем) молока — 100 грамм (глазурь) сахара — 4 ст. ложки (глазурь) какао — 2 ст. ложки (глазурь) сливочного масла — 1 ст. ложка (глазурь) Приготовление: 1.Растереть яйца с сахаром и ванилином в миске. Влить кефир, добавить муку и гашеную уксусом соду. Тщательно перемешать...

Салат из печени трески  Ингредиенты:  -печень трески - 1 банка;  -яйцо - 2 шт.;  -горошек - 1/2 банки;  -маринованный огурец - 2-3 шт. (маленькие);  -лук зелёный;  -майонез - 1 ч. л.  Приготовление:  Яйца сварить вкрутую, остудить и почистить. Печень трески вынуть из банки и дать стечь излишкам масла. Лук вымыть и обсушить...

🥔КАРТОФЕЛЬ ПО-ГРЕЧЕСКИ ✅ КБЖУ - 100.8/ 2.35/2.72/17.44 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔺картошка – 0,5 кг. 🔺чеснок – 1 небольшой зубок 🔺сок лимона – 1/4 стакана 🔺сухой орегано – 1ч.л. 🔺оливковое масло – 2 ч.л. 🔺вода – 1/2 стакана 🔺соль, черный перец – по вкусу 🔺накрошенная петрушка 🔆 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель (желательно молодой) очищаем и нарезаем на половинки. Противень застилаете фольгой и укладываете картошку...

ТВОРОЖНО-БАНАНОВАЯ ЗАПЕКАНКА🔆 ✅КБЖУ:95/9 / 1.4 / 11.7 ▫️2 упаковки обезжиренного ▫️творога (по 200 г) ▫️2 яйца ▫️4 банана ▫️корица - 2 ч.л. ▫️Взбиваем творог, яйца, бананы, корицу в блендере (лучше начать с бананов и яиц, потом добавить творог и корицу...

Шоколадно-кофейное печенье 📖 Ингредиенты: - Мука – 2 стакана  - Сливочное масло – 200 г.  - Сахар – 1,5 стакана - Какао – ½ стакана - Кофе растворимый – 2 ст.л. - Соль – ¼ ч.л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Духовку разогрейте до 180 градусов 2. Противень смажьте маслом и застелите бумагой для выпечки 3. Смешайте размягченное масло с сахаром. Добавьте просеянную муку, какао, кофе и соль...