Рынок кофеен в России продолжает расти: формат остаётся одним из самых устойчивых в HoReCa даже на фоне общей осторожности инвесторов, а спрос на доступные заведения у дома или офиса только увеличивается. Неудивительно, что в эту нишу всё чаще заходят игроки из смежных сегментов — в том числе рестораторы, которые видят в кофейнях способ расширить аудиторию и повысить частоту визитов гостей. Один из таких примеров — Хэппи Ап, кофейня от команды Кетч Апа. Компания Алтэк принимала участие в реализации проекта, осуществив поставку оборудования...
АЛТЭК. Комплексное оснащение предприятий питания и торговли
Склад компании «Алтэк»: как 4000 м² превращают логистику в точную командную работу.
В современном мире скорость и точность — главные валюты логистики. Склад компании «Алтэк» площадью 4000 м² — пример того, как продуманная инфраструктура, современная техника и дисциплина команды превращают рутину в отлаженный механизм. Современные технологии и оборудование На складе используются современные паллетные и полочные стеллажи, оптимально распределяющие пространство по высоте и по типам товаров. Это позволяет удерживать большое количество номенклатуры в компактных зонах и быстро находить нужные позиции...
Спа-комплекс как система: от обязательного к совершенному
Сегодня спа-комплексы становятся востребованным решением не только для пятизвёздочных, но и для гостиниц категорий 3* и 4*. Они повышают привлекательность объекта, лояльность гостей, увеличивают стоимость пребывания и становятся дополнительным конкурентным преимуществом. В соответствии с Положением о классификации средств размещения, пятизвёздочный отель должен предоставлять услуги спа-комплекса. Это не маркетинговое дополнение, а стандартная услуга категории. Вместе с тем, предусмотреть спа-зону и спроектировать её правильно — совсем разные задачи...
Инновации, которые изменили отрасль: от первой посудомоечной машины до пароконвектомата
Сегодня инновации стали одной из самых обсуждаемых тем в бизнесе. Однако само понятие инновации часто подменяется понятием новизны. Между тем новое решение становится инновацией только тогда, когда начинает менять отрасль, повышать эффективность процессов и создавать дополнительную ценность для рынка. За 18 лет работы в сфере комплексного оснащения предприятий общественного питания, торговли и пищевых производств компания Алтэк наблюдала, как многие технологии проходили путь от смелых новинок до отраслевых стандартов...
Школа Алтэк. Как мы реализовали новый корпоративный проект
В предыдущей статье наш директор по корпоративному развитию Ася Шилова рассказала о трудностях и недопониманиях, с которыми сталкиваются работодатели при найме молодых специалистов. Для компании Алтэк решением проблемы несоответствия ожиданий стала наша школа. О том, как возникла идея создания проекта и как мы его реализовали расскажет руководитель Московского офиса компании Алтэк Светлана Панферова С чего всё началось: проблема, которую нужно было решить Прежде всего мы честно ответили на вопрос:...
Что ищут работодатели в молодых специалистах: взгляд изнутри
Рынок труда меняется быстрее, чем успевают обновляться учебные программы. Молодые специалисты выходят из университетов с дипломами – но далеко не всегда с тем, что реально нужно работодателю. Разрыв между академической подготовкой и практическими ожиданиями бизнеса существовал всегда, однако сегодня он ощущается особенно остро: технологии ускоряются, требования к сотрудникам усложняются, а конкуренция на рынке труда растёт. Так что же стоит за строчкой «требования к кандидату» в типичной вакансии...
