Найти в Дзене
МАФФИНЫ банановые с шоколадом
Прекрасные банановые маффины. Ничего лишнего. Шоколадка очень способствует удовольствию от этих маффинов. Я покрыла шоколадом не все, но первыми были съедены именно под шоколадной шапочкой. Количество продуктов на 10 штук с диаметром донышка 5 см. Все продукты комнатной температуры. Банан берем побольше размером и самый спелый. Его надо перемолоть блендером, в течение нескольких секунд нажимая пульсирующими движениями на кнопку включения девайса. Яйцо крупное. Сахар коричневый обязательно. Чтобы быстро разобраться с шоколадкой, предлагаю гениальный, как все простое, способ...
3 года назад
ПИРОГ на рикотте с клубникой
Прекрасный, чудесный, вызывающий восторг сезон клубники! Я люблю лето просто так: за тепло, за свет, за легкость, за теплую воду, падающую с неба то мелким дождиком, то почти водопадом, за ласкающий кожу, не запакованную в шубу, ветерок… И еще за клубнику))) И если есть возможность сделать вкусный пирог со свежей ягодой, надо быстренько эту возможность реализовать. А рикотта! Итальянцам можно много простить за одну только рикотту – пресный, солоноватый сыр, прекрасно сочетающийся с ягодами. И с клубникой в том числе...
3 года назад
ПИРОГ с жимолостью
Мама вырастила на своем участке жимолость. Мне должно быть стыдно, но это слово и эту ягоду я услышала-увидела впервые. А ягодка оказалась и вкусная, и красивая, и полезная, и прекрасная для выпечки. Поэтому мы сами наелись и из остатков сделали пирог. Ведь темно-синие, продолговатые, с кислинкой ягоды прекрасно сочетаются с карамельно-сладким тестом. Правда, немножко не хватило))) Доложила черной смородины прошлогодней. Это чтобы вы понимали, что на фото, а то подумаете, что я вас в заблуждение...
3 года назад
МАФФИНЫ на сметане с черешней
Сегодня сметана и черешня. Кексы на сметане – всегда беспроигрышный вариант. А у черешни сейчас сезон, поэтому надо пользоваться моментом. Черешню ребенок не доела белую, эта черешня и пошла в ход. И я вам советую белую. Ваши дегустаторы, как и мои сегодня, вряд ли отгадают, что это за чудо-ягода. Самым популярным оказался вариант с персиком) Удивлять всегда приятно))) Все продукты комнатной температуры. На 9 штук с диаметром донышка 5 см. Кусочек лимона, то есть выдавленный из него сок, – обязательное условие...
3 года назад
ПИРОГ яблочный на йогурте
Пирог необыкновенный. Он по-правильному влажный, по-правильному пышный и упругий, и он красив – ну сами посудите)))) А народ на него смотрит скептически))) Типа, ну чем может удивить яблочный пирог? Но равнодушным он вас не оставит – это точно. Все продукты комнатной температуры. Диаметр формы 20 см. Форма должна быть разъемная, я прокладываю донышко бумагой для выпечки, а бортики смазываю сливочным маслом. Йогурт без добавок, лучше всего тот, что называется греческий. Яйцо самое крупное. И яблоко...
3 года назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала