Маша и Еда

Я долго думала, писать ли этот пост. Мне никто не задавал вопрос, а как готовить овощной салат. Но когда я снова увидела в сторис салат из свежих овощей, накрошенный в пыль и похожий на блевоту, у меня подгорело. Овощи стоят не в сезон по 1000 руб за кило, давайте извлекать максимум вкуса из своих денег. Базовый овощной салат из томатов, огурца, перца, лука и тд. Разберемся, как его можно улучшить, чтоб овощной салат залетал в ротик, как капсула Безоса с его женой в космос. 1. Размер. Нарезаем крупно, так вы получите максимум сока из овощей во рту, а не на разделочной доске...

Где вы такое видели? Инджой! Ресторанная база по куриному супу. Мир перевернется, свекровь упадет в обморок, а соседи будут ломать дверь: Курица-задохлик, почему нужна именно она Наваристый куриный суп...

Они тянут поводки на прогулке, бросаются в сторону любой собаки и иногда подбирают с земли. Моя мечта, что мы гуляем в парке с нашими корги и они на голосовом управлении, а не тянут меня в разные стороны. Короче, мы нашли кинолога, занятие прошло эффективно. Но что меня поразило, наш кинолог - подросток. Девушка, школьница лет 15, отучилась на кинолога и начала этим зарабатывать у нас в поселке. В деньгах она точно не нуждается, но мне понравилось ее стремление иметь собственные деньги плюс подход...

Рассказываю, пока не забыла😂у нас отель на Мальдивах по системе все включено, экскурсия была в главный ресторан, но есть еще 3 ресторана разной кухни по Меню, куда можно записаться неограниченное количество раз, кафе. Шеф итальянец, так что один рестик исключительно итальянский, ожидаемо) •каждый прием пищи гостя обходится в 73$ и это чисто кост на продукты, сюда не включены напитки, зарплата персоналу, электричество, вода, амортизация. Чисто еда. • пищевые отходы, т е сколько продуктов идет на выброс, а именно сколько еды не положили в тарелку себе гости - около 10%...

Его можно есть губами Подписчица написала, что не может есть говяжий язык, воняет У меня муж не может есть субпродукты ни в каком виде. Гарантий нет, но вдруг Как сделать язык мягонький, нежный, ароматный После мягонький, думаю, Дима блеванул, он читает, приветик, муж) Самое важное-мы ОЧЕНЬ ДОЛГО томим наш вонючий язык 24 часа Все, вы очнулись от обморока, продолжим Духовка 100 С. Язык в форму для запекания ИЛИ трехлитровую банку...

Вчера знакомый админ прислала в чат, что она написала на канале, что в ее семье 2 машины и на нее полилось от МУЖИКА про раскулачивание, средняя зарплата по стране 30-40 тысяч, не больше 1 квартиры в семью надо давать, а вы жируете и прочее В СВОЕЙ МОСКВЕ. Я тоже периодически такое слышу, иногда завуалировано мол мне повезло, устроилась сначала на хорошую работу, потом повезло «раскрутить» блог. А мне очень повезло, да. Например, в 2018 году мне повезло устроиться на работу в московский ресторан...

На фото сочная шаурма, рецепт тут. Ресторанные рецепты и лайфхаки в моем тг-канале.

Соевый - это продукт подконтрольного брожения, т е когда в процессе приготовления добавляются подконтрольные грибки и творят подконтрольную вкуснятину. После соевый выдерживается (ферментируется) от нескольких месяцев в бочках, его вкус становится более глубоким, насыщенным, с оттенками и это классика производства соевого соуса. Но бывает так, что на упаковке написано «продукт натурального брожения», «классический соевый соус», а в составе все и Дюша Метелкин. Состав наиклассического соевого соуса:...

Да, тут супер-уединенность, песочек, вход, риф, рыбки, все на лайте ходят босиком и даже на ужин, это прям оч круто. Ибо в турции, если отель прям хороший, все будут ходить на пафосе на километровых каблуках в брендах. Здесь все сильно проще, я второй раз на мальдивах, поэтому вижу этот тренд еще с прошлого раза. И еще тут ОЧЕНЬ тихо, мне это нравится. Кто тут был, понимает о чем я. Свой пляжик при выходе из виллы, не орет музыка, почти нет людей, психика отдыхает. Но мне ОЧЕНЬ СКУЧНО. Я сходила...

Бедный шеф. Слава Богу, она завтра уезжает, подумал он Мне было очень интересно на это посмотреть, т к тунец тут оч популярная рыба, за неделю остров на 400 гостей может съедать до 700 килограмм тунца!!! Почти тонна, божечки. Тут он готовится 24/7 и разве что в десертах его нет. Этот весил 35 кг, привозят его уже потрошенным. Кстати, это желтоперый тунец, видите, такие желтые у него зубцы на позвоночнике? После поступления на кухню тунцу дают отлежаться в специальном отделении минимум сутки, как и всем приходящим на остров продуктам, такая спец зона...

В 2024 мы были в Катаре и я была в шоке. Я увидела очень много полных арабских детей. Начала думать, в чем причина, неужели национальная еда. А потом все прояснилось. На территории нашего риксоса был огромный аквапарк с ресторанами. Что предлагают рестики на обед посетителям - стрипсы (или как эти жареные голени в панировке во фритюре называются), картошка-фри, начос, мороженое с сиропами и шоколадом (простого сливочного или пломбира нет), карамельный поп-корн (почему не поставить обычный с солью?)...

Примерно 4-6 шаурмы: Для маринада… всё ингредиенты истолочь в ступке и уложить в них целые куски бедра на ночь в холодильник: Духовка на 200 С. После маринования убираем частички маринада из курицы, разогреваем скороду (лучше стальную) на огне 7 из 9, сразу кладем 2 ст л масла для жарки или 1 ч л топленного. Как масло хорошо разогрелось, т е начало перекатываться по сковороде, как вода, кладем один кусок бедра. Если он зашипел, значит, масло полностью разгорелось. Если нет, убираем бедро и ждем еще пару минут...