Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально! Ингредиенты Для теста: стакан кефира примерно 4 стакана муки 2 яйца 2 ст.л. растительного масла 1 ч.л. соды 2 ч.л сахара 1 ч.л. соли Для начинки: 6 яиц зеленый лук соль можно добавить чуть-чуть молотого перчика Приготовление: 1. Сначала готовим начинку. Вареные яйца и лук мелко рубим, солим по вкусу. Если начинка очень рассыпчатая, добавьте немного растопленного сливочного масла. По желанию можно приправить молотым перчиком. 2. Тесто. Выливаем кефир в миску, добавляем соду, перемешиваем и ждем пока пройдет реакция. Как только кефир перестанет пениться, добавляем соль, сахар, растительное масло, яйца. Взбиваем вилочкой. Постепенно подсыпаем просеянную муку, вымешиваем мягкое тесто. Оно должно получиться однородным и не липнуть к рукам. 3. Отделяем от теста небольшие кусочки, делаем лепешечки и формируем пирожки. 4. Обжариваем в хорошо разогретом растительном масле. Приятного аппетита! ➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
Татьяна Кондрашова!
Сгущенка своими руками!!! Сгущенка своими руками всего за 15 минут! Ингредиенты: 200 гр молока 200 гр сахара ( или пудры) 20 гр масла сливочного 1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться ) 2. На медленном огне доводим до кипения 3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться. 4. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!! 5. Постепенно густеет ,когда остывает. 6. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет 7. Сгущенка домашняя за 15 минут Очень,очень вкусная получилась! Запах и цвет - не хуже, чем в магазине! И делать очень быстро. Рекомендую!
Салатик для души!!!!! От этого сaлата все хoзяйки пpосто без yма! Тонкой сoломкой наpезаем: -100гр. кoпченой курочки(или копченой колбасы) -150 гр.сыра -1 свежий огуpец -1 средняя сыpая морковь -1 банка кукуpузы Салат слегка пoдсолить.(курица,сыр уже соленые)Мoжно выложить слоями и укpасить по желанию,а можно просто запpавить майонезом и перемешaть. Приятнoго аппетита!
Фаршированные шампиньоны!!! Шампиньоны 400-500 грамм выбирайте крупные грибы Чеснок 2-3 зубчиков Сыр твердый 100 грамм Майонез 1 ст. ложка Перец черный молотый 1 щепотка Масло растительное 0,5 ст. ложки для смазывания противня Калорийность 108 ккал Калорийность 7 г Белки 7 г Жиры 3 г Углеводы Пищевая ценность на 100г. Грибы быстро моем, чтобы они не напитались водой и очень аккуратно вырезаем ножки. Нам нужны шляпки грибов, а ножки можно использовать при приготовлении другого блюда, например — добавить к тушеному мясу или сварить суп. Сыр натираем на средней терке. Выкладываем в небольшую миску тертый сыр, добавляем измельченный через пресс чеснок, молотый перец и майонез. Можно добавить сухие ароматные травки. Перемешиваем. Начиняем получившейся смесью шляпки шампиньонов. Смазываем противень или форму для запекания растительным маслом, выкладываем в нее нафаршированные шляпки. Запекаем в нагретой до 200 градусов духовке минут 30 до подрумянивания сырной корочки. Вкусно быстро и просто на обед и ужин, только нужно помнить одно, что грибы уменьшаются в размере примерно вдвое. лучше крупные шляпки брать и тогда можно подать даже на праздничный стол такое блюдо!
