Блог VITAMINCUS

Это блюдо отлично подойдет, если вам не хочется нагружать организм тяжелой пищей, но необходимо что-то сытное. Отметим, что, если вы взяли зрелые кабачки, не забудьте убирать у них кожуру. Для молодых же плодов это действие необязательно. Ингредиенты: • картофель — 550 г; • кабачки — 550 г; • перец; • капуста — 350 г; • морковь — 250 г; • растительное масло — 40 мл; • лук — 150 г; • помидоры — 300 г; • лавровый лист; • микрозелень — 120 г; • чеснок — 3 зубчика; • вода — 500 мл; • соль. Приготовление: 1...

Плюсы использования микрогрина шпината в рационе: • имеет нежный и нейтральный вкус, сочетается с мясом, рыбой, яйцами и творогом; • укрепляет костную ткань, служит профилактикой артритов; • участвует в построении и восстановлении мышц, благодаря содержанию белка; • очищает желудочно-кишечный тракт, выводит токсины, стимулирует деятельность печени и поджелудочной железы; • обладает тонизирующим, противовоспалительным и легким слабительным эффектом; • помогает при заболеваниях нервной системы, диабете, энтероколите и гипертонии...

Если правильно приготовить лосося, он будет невероятно вкусным. В запеченном виде он отлично подходит для правильного питания. Микрозелень можно брать любую, на всой вкус. Ингредиенты: • лосось — 700 г; • микрозелень — 1 горсть; • дижонская горчица — 2 ст. л.; • мед — 1 ст. л.; • лимонный сок — 1 ст. л.; • чеснок — 2 зубчика; • морская соль. Для гарнира: • цветная капуста — 300 г; • брокколи — 300 г; • зеленый горошек — 200 г; • соль. Приготовление: 1. В небольшой миске перемешать горчицу с ложкой оливкового масла, медом, лимонным соком...

Микрозелень мангольд — это кладезь полезных веществ. Зеленый суперфуд обогащен витаминами A, C, Е и, помимо этого, содержит магний, железо и аминокислоты. Он подходит для тех, кто поставил себе цель нарастить мышечную массу. Выращивать мангольд в домашних условиях легко и приятно. Всего через 7-14 дней после посева вы сможете наслаждаться свежей зеленью. Посейте семена мангольда в грунт, обеспечьте достаточное количество света и воды, и уже через короткое время вы соберете свой первый урожай! Добавляйте микрогрин мангольд в салаты, смузи, бутерброды, чтобы дать своему организму заряд энергии...

Салат из куриной грудки — сытное блюдо, которое подойдет для ужина. Греческий йогурт отлично дополнит вкус ингредиентов, равно как и микрозелень — она сделает блюдо еще более полезным. Ингредиенты: • отварная куриная грудка — 250 г; • отварные яйца — 4 шт.; • огурец — 100 г; • редис — 6 шт.; • болгарский перец — 100 г; • микрозелень — 30 г; • греческий йогурт — 4 ст. л.; • зернистая горчица — 1 ст. л. Приготовление: 1. Болгарский перец нарезать кубиком. 2. Измельчить огурец — кусочки могут быть произвольными...

Бодибилдерам и фитоняшкам не помешает узнать, чем полезна микрозелень горчицы. Съедобные всходы этого микрогрина содержат витамины (В, А, С и К), микроэлементы (кальций, селен, магний) и 3 г белка в 100 граммах продукта. Горчица придает пикантный вкус блюдам, что делает ее привлекательным дополнением к фитнес-питанию. Важно помнить, что эта статья не является медицинской рекомендацией. Прежде чем...

Это простой и вкусный салат хорошо подойдет тем, кто придерживается принципов правильного питания. Вы можете увеличить количество ингредиентов в зависимости от ваших нужд. Ингредиенты: • проростки чечевицы — 20 г; • микрозелень щавеля — 10 г; • сыр — 20 г; • лимонный сок — 1 ч. л.; • оливковое масло — 1 ч. л.; • помидоры черри — 5 шт. Приготовление: 1. Томаты помыть и разрезать на половинки. 2. Проростки чечевицы тоже промыть. Микрозелень щавеля обрызгать водой и просушить...

Способы включения микрозелени в рацион разнообразны: • Добавляйте микрозелень в салаты для дополнительного вкуса и питательных веществ. • Используйте её как топпинг для сэндвичей и бургеров. • Включайте в смузи и зеленые коктейли для усиливающего энергии перекуса. • Используйте как гарнир к основным блюдам. Микрозелень — это не только вкусное, но и полезное добавление в ваш рацион. Она помогает повысить уровень энергии, улучшить общее состояние и укрепить иммунитет. И хотя выращивание микрозелени...

Очень простая и легкая закуска, которая понравится ценителям тунца. Микрозелень дополнит основную вкусовую композицию. При желании тунец вы можете заменить на другую рыбу. Ингредиенты: • филе тунца желтоперого — 200 г; • рисовая бумага — 3 шт.; • нори — 1 шт.; • огурец — 1 шт.; • авокадо — ½ шт.; • микрозелень; • оливковое масло; • белый и черный кунжут; • соль; • соевый соус. Приготовление: 1. Помойте авокадо и нарежьте на кусочки. Аналогичным образом поступите с огурцом. 2. Подготовьте тунца: при необходимости разморозьте...

В составе рукколы витамины, эфирные масла и минеральные вещества. Стебли и листья рукколы обеспечивают организм витамином С. Микрозелень данной культуры нормализует обмен веществ, помогает выводить холестерин из организма и служит профилактикой железодефицитной анемии. Несравненный орехово-горчичный вкус рукколы придает любому блюду пикантную нотку. Важно помнить, что эта статья не является медицинской рекомендацией...

Роллы с креветкой пользуются большой популярностью. Людям нравится продуманное до мелочей сочетание ингредиентов. А микрозелень позволяет разнообразить привычную гамму. Ингредиенты: • креветки очищенные небольшие; • рис — 250 г; • вода — 280 мл; • рисовый уксус — 30 мл; • соль; • сахар — 1,5 ст. л.; • мука — 20 г; • вода — 10 мл; • нори — 2 шт.; • панировочные сухари; • свежий огурец — 1 шт.; • крем-сыр; • микрозелень; • растительное масло. Приготовление: 1. Сварите креветки до готовности. Обычно на это требуется около двух минут...

Сырники хорошо сочетаются с гороховым микрогрином, который придает им не только аппетитный внешний вид, но и приятный ореховый привкус. Потребуется: • обезжиренный творог — 500 г; • яйца — 2 шт.; • овсяные хлопья — 40 г; • мед — 20 г; • ванильный экстракт — 1 ч. л.; • оливковое масло (для жарки); • микрогрин — 50 г. Пошаговый процесс: 1. Соедините творог, яйца, овсянку, мед и ванильный экстракт...