Менемен (турецкая яичница)
Наверное, в каждой стране мира есть национальное блюдо из куриных яиц. А известную всем нам яичницу точно употребляют во всех уголках земли! Однако здесь встречается разнообразие: где-то добавляют лук и помидоры, где-то мясо или сосиски, могут отличаться приправы и способы приготовления. Менемен – так называется турецкая яичница с овощами. Это простое и очень вкусное блюдо, традиционно острое на вкус. Безусловно, каждый готовит его по своим предпочтениям, а значит, острый будет ваш менемен или нет - решать только вам...