Найти в Дзене
🌸«Блин — это солнце на тарелке. А Масленица — больше, чем блины»🌸 На Масленице каждый блин — это маленькое обрядовое солнце. А то, чем его наполняют, превращает простую еду в символ и послание. Давайте расшифруем древний вкусовой код праздника. 🔵Блины со сливочным маслом и сметаной — Богатство и благополучие. Чем щедрее, жирнее и «дороже» смазано солнце — тем сытнее и успешнее будет год. Это классика, которая никогда не подводит. 🔵Блины с творогом — Здоровье семьи и плодородие. Творог — это основа, белок, сила. 🔵Блины с варёной сгущенкой — Радость и сладость жизни. Это праздник внутри праздника! Чтобы год был не только сытым, но и ярким, полным удовольствий и счастливых моментов. 🔵Блины с ягодной или фруктовой начинкой — Предвкушение лета и щедрость природы. Ложка лета в разгар зимы напоминает о том, что вслед за холодом обязательно придут солнце и изобилие. ✨Но Масленица — это не только блины. Это древние традиции, которые живут в наших словах и жестах. ⭐️Знаменитое «первый блин комом» — на самом деле древний обряд. Фраза раньше звучала как «первый блин — комАм». КомАми в старину называли медведей — хозяев леса, которые просыпались как раз на Масленицу. Самый первый, самый пышный блин относили в лес, задабривая дух зимы и приманивая весну. Это был ритуал уважения к природе, а не оплошность на кухне. ⭐️Современная Масленица — это свобода выбора и новые традиции. ✨Сочетайте символы, экспериментируйте с начинками и создавайте свои ритуалы с качественной основой от «Дукат»
13 часов назад
Забудьте про сметану! 4 безумных рецепта блинов, от которых ваша Масленица взорвется вкусом.
Масленица! 🥞 Это когда дом пахнет жареным тестом, маслом и детством. Мы обожаем эти тонкие, ажурные блины… но что, если в этом году устроить вкусную революцию? Выбросить (ну, или отложить) варенье и сгущенку и подать на стол блины, от которых гости ахнут, а родные попросят «еще одну такую странную, но безумно вкусную штуку» 🍽️. Готовы удивить? Тогда нам понадобятся не просто продукты, а секретное оружие — готовые начинки и топпинги, которые превратят обычный блин в десерт из хорошего ресторана...
1 день назад
🌸«Не только сердца: 5 трендовых десертов ко Дню всех влюблённых»🌸 🔥Готовы удивлять? Собрали для вас 5 идей десертов на 14 февраля (без банальных сердечек). 💙Валентинка — это не только про форму. Это про вкус, эмоции и впечатления. Предлагаем идеи, которые запомнятся и принесут прибыль. 1.«Разбитое сердце» — песочный тарт с малиной. Хрустящая песочная основа, нежный крем-чиз на основе творога и яркая малиновая начинка. Фишка — трещинка сверху, посыпанная золотом. Продукты: творог, ягодная начинка. 2.«Взрывная страсть» — шоколадный фондан с ягодным центром. Тёплый шоколадный кекс, внутри которого вместо обычной карамели — кисло-сладкая ягодная начинка, которая буквально «взрывается» во рту. Продукты: ягодная/фруктовая начинка. 3.«Поцелуй» — мини-меренги с варёной сгущенкой. Воздушные безе, склеенные густой варёной сгущенкой. Легко, нежно и очень вкусно. Продукты: варёная сгущенка. 4.«Романтический бриз» — розовый муссовый торт. Лёгкий сырный мусс с ноткой ванили и слоем клубничного топпинга. Цвет и вкус — чистая романтика. Продукты: топпинг, творог/сливочные продукты. 5.«Сладкая интрига» — кофейные трюфели с сюрпризом. Внутри каждого трюфеля — капля ореховой или солёной карамельной начинки. Для взрослой, сложной любви. Продукты: ореховая/карамельная начинка. ⭐️Все эти идеи объединяет одно — их основа. Качественные, стабильные ингредиенты Дукат, которые гарантируют идеальный вкус и текстуру. ✨Успевайте подготовиться! Самые романтичные ингредиенты уже ждут вас.
2 дня назад
Откровение САХАРНОЙ ПОМАДКИ «ШЕФ ДУКАТ» — СНЕЖНОЙ КОРОЛЕВЫ ПАСХИ 🌸Знаешь, у каждого праздника есть свой цвет. У Пасхи — это белый. Чистый, сияющий, праздничный. И именно я дарю этот цвет главному символу весны — куличу.🌸 ⭐️Я не просто помадка. Я — мгновенное преображение. За 5 минут я превращаюсь в идеально гладкое, белоснежное покрытие, которое не боится даже пристрастного взгляда самого взыскательного ценителя. ✨В ЧЁМ МОЯ МАГИЯ: 🔵 Я рождаюсь за миг — 5 минут, и я готова стать сияющим нарядом для ваших куличей. 🔵 Я не старею — не сохну, не трескаюсь, не боюсь влаги. Моя белизна и свежесть — навсегда. 🔵 Я не прилипчива — даю свободу вашей упаковке. Через 10 минут после меня можно заворачивать в плёнку. 🔵 Я — художница — из меня рождается айсинг для фигурок любой сложности. ✨ГДЕ Я СИЯЮ: 🔵 На пасхальных куличах — дарю им тот самый, заветный, «светлый» облик. 🔵 В кондитерских цехах — я не капризна, я — мечта технолога: быстрая, послушная, предсказуемая. ❗️А ТЕПЕРЬ — ВНИМАНИЕ: ⭐️Пасха не за горами. Куличи уже ждут своего сияния. А я жду тебя — на складе, в упаковках по 5, 10, 15 кг. ⚡️УСПЕЙ ЗАКУПИТЬ МЕНЯ ДО НАЧАЛА АЖИОТАЖА! ✨Пока конкуренты думают, ты уже покрываешь, украшаешь и упаковываешь. 🔥Я — сахарная помадка «Шеф Дукат». Не ингредиент, а твой пасхальный стратегический запас.
4 дня назад
🌸«Язык любви: какие вкусы выбрать для десерта на «Валентина»»🌸 ✨14 февраля — день, когда десерт становится посланием. Мы расшифровали для вас сладкий язык любви, чтобы вы легко могли создать интересное предложение покупателям «валентиновых» десертов. 🔵СТРАСТЬ И ЭНЕРГИЯ. Красные ягоды (клубника, малина, вишня) - идеально для муссов, сердцевины шоколада, прослойки и декора. Используйте наши ягодные начинки, гели и топпинги. 🔵НЕЖНОСТЬ И ТЁПЛЫЕ ВОСПОМИНАНИЯ. Варёная сгущенка - ностальгичный вкус, который создаёт ощущение близости. Для прослоек, кремов, пропиток. Наша варёная сгущенка — классика с безупречной текстурой. 🔵ИГРИВОСТЬ И СЛОЖНЫЙ ХАРАКТЕР. Солёная карамель, Кленовый пекан. ➖Современный тренд для гурманов. Для начинок в пирожные, торты, десерты. У нас есть такие начинки с идеальным балансом. 🔵НАДЕЖНОСТЬ И ГЛУБИНА. Ореховые вкусы (арахис, фисташка) ➖«Взрослый», уютный выбор. Для пралине, ганашей, кремов. Вспомните нашу новинку — арахисовую варёнку! 🔵ЛЕГКОСТЬ И СВЕЖЕСТЬ. Цитрусы (апельсин, лимон) Чтобы не перегружать, а освежать. ➖Для курдов, прослоек в тортах. Цитрусовая начинка станет ярким акцентом. ⭐️А десерт с каким вкусом вы бы подарили своему близкому? ⚡️Пока вы думаете…  Сделайте запрос – и мы пришлем подборку продуктов для ваших «валентиновых» десертов.
1 неделю назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала