Olgas Küche 🍒

Главная Статьи

ЗАВТРАК ИЗ ЯИЦ 🍳 Понадобится: 5 яиц 1 стак. молока 1 стак. муки Помидоры Лук зеленый Сыр сулугуни (я использовала то что было в холодильнике 😉) 🌶 Смешиваем яйца, молоко, мука, соль, перец. 🌶 Помидоры нарезаем кубиками, лук мелко шинкуем, все добавляем в яичную массу. 🌶 На разогретую сковороду заливаем массу, как на блины. Нижний слой подрумянился, переворачиваем, сверху посыпаем тертым сыром и закрываем одной половинкой блина. Немного томится и готово.

1 год назад

САЛАТ С СОЛЁНЫМИ ОГУРЦАМИ И КУРИЦЕЙ

Приготовила салат давно, пропорции на глаз, импровизация 🥗 В салат входят: ✅ Солёные огурцы ✅ Горошек консервированный ✅ Яйца ✅ Отварное куриное филе ✅ Сыр ✅ Лук репчатый ✅ Майонез #салат #olgasküche🍒...

2 года назад

ФРИКАДЕЛЬКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Для фарша: ✅ 400-50 гр фарша, лук, чеснок (у меня была индейка ✅ 1 яйцо ✅ 3 ст. л. панировочных сухарей ✅ соль, перец, специи Для соуса: ✅ 2 ст. л. муки ✅ вода ✅ 2-3 ст. л. сметаны ✅ соль, перец, специи 1⃣ Соединяем все ингредиенты для фарша, формируем маленькие фрикадельки. Обжариваем со всех сторон...

2 года назад

БЛИНЫ НА СЛИВКАХ

Была у меня одна идея, испробовать разные рецепты блинчиков 🥞 и вот один из них⤵️ Блинчики на сливках: 2 яйца 400 мл сливок (у меня 10%) 2 ст. л. подсолнечного масла 200 г крахмала кукурузного 1 стакан муки (+/- смотрим по консистенции) 1 ст. л. сахарной пудры (если любите сладкие блины, то добавьте больше) Соль 1⃣ Соедините яйца, сливки, масло...

2 года назад

ГАЛЕТА С ЯГОДАМИ 🍒

Для теста: - 150 гр сливочного масла - 3 ст. л. сахара - 0,5 ч. л. соли - 1 яйцо - 125 гр творога - 200-250 гр муки - 1 ч.л.разрыхлителя Для начинки: - 400 гр ягод (у меня была смородина, можно бруснику) - 5 ст. л. сахара - 1 ст. л. кукурузного крахмала 1⃣ Масло растереть с сахаром, солью, добавить яйцо, творог; 2⃣ Просеять муку, добавить разрыхлитель, замесить тесто...

2 года назад