Еда Будущего

Все продукты, которые проходят цикл пищеварения, оставляют отходы в виде щелочи и кислоты. По заявлению диетологов, так как кровь человека имеет щелочной характер, необходимо поддерживать его баланс и употреблять 20% кислотно-генных и 80% щелочно-генных продуктов. Существует теория, что еда способна изменять уровень pH в организме, а именно – делать кровь более “щелочной” или “закислять” ее. На самом деле, баланс кислотности и щелочности в организме не так-то просто исправить продуктами. В каждом...

После наступления тепла организм все еще нуждается в полезных веществах, из-за недостатка которых мы постоянно чувствуем усталость и раздражительность, кожа сухая и бледная, а волосы ломкие – и это только общие симптомы, которые могут указывать на недостаток конкретных витаминов и минералов. Признаки недостатка витаминов Если даже в ясный солнечный день вы ощущаете слабость и усталость, то такое состояние может обуславливаться нехваткой железа и магния в организме. Вдобавок к этому многие ощущают...

Сколько яиц в день можно съесть без риска для здоровья? Правда ли, что в одном яйце содержится суточная норма холестерина? Чем грозит “передозировка” пасхальными яйцами? Разбираем мифы и факты. Яйца – это полезный продукт, содержащий незаменимые аминокислоты, витамины групп A, B, D, E и полезные микроэлементы. Ценность белка для организма очень высока и составляет почти 94%, при этом результат намного выше, чем у мяса и рыбы. В одном яйце всего 75 килокалорий, а в желтке около 5 г жира. Тогда почему...

Йогурт – это кисломолочный продукт. В нежирных йогуртах с “живыми молочными ферментами” содержатся пробиотики и ферменты, которые нормализуют кишечную бактериальную флору (бифидобактерии, лактобактерии, ацидофилин). Стоит понимать, что полезные свойства для организма содержат в себе только натуральные йогурты без подсластителей и ароматизаторов. В состав необработанного кисломолочного продукта входят необходимые микроэлементы и витамины группы В, а также оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов...

Протокол питания – это индивидуально составленная диета, используемая для лечения локальных проблем со здоровьем. Важно понимать, что задачей протокола является не похудение, а восстановление обмена веществ, стабилизация работы организма, сбалансированное питание. Включение протокола питания в нашу жизнь подразумевает также и здоровый сон, ежедневную активность, употребление достаточного количества воды. Помимо этого, задействуется эмоциональный фон, который необходимо подготовить к изменению в питании заранее...