Гости из прошлого!

«Поворот» (Posūkis) — советский фильм 1967 года режиссёра Бориса Ермолаева. Режиссер: Борис Ермолаев Сценаристы: Левас Казаринскис, Борис Ермолаев, Владимир Марамзин Оператор: Йонас Томашявичюс Композитор: Альгис Бражинскас Художник: Юзефа Чейчите Страна: СССР Производство: Литовская киностудия Премьера: май 1968 (Вильнюс), 25 августа 1969 (Москва) Количество зрителей в СССР: 2 100 000 Сюжет: 22 июня 1941 года. Автобус с литовскими школьниками из Каунаса и их учителем, которые отправились на экскурсию в Минск, возвращается обратно...

Шоран ковшта шур - (Суп молочный с капустой)(Марийская кухня) Норма продуктов на порцию в (гр.): Молоко - 250 Вода - 150 Капуста - 160 Картофель - 140 Морковь - 30 Лук - 20 Масло сливочное - 5 Яйцо - 1/5 шт. Соль - по вкусу Выход: 0.5л Способ приготовления: В кастрюлю с кипящей водой закладываем свежую белокочанную капусту, картофель, нарезанный кубиками. Затем...

Ковштан шыл шӱр (Суп мясной с капустой) (Марийская кухня) Норма продуктов на порцию в (гр.): Свинина - 68 Вода - 450 Крупа пшенная или рис - 15 Капуста свежая - 150 Морковь - 25 Лук репчатый - 20 Лук зеленый - 20 Жир - 10 Сметана - 15 Укроп - 5 Соль, специи - по вкусу Выход: 0.5 литров, в том числе мясо 35 г. , без костей Способ приготовления: Промытое свиное мясо залить холодной водой и поставить на огонь. Перед закипанием образующуюся пену снимать. Когда мясо свариться до полуготовности, положить промытую крупу, капусту, нарезанную квадратиками...

Ингредиенты: 200 г говяжьей печени 50 г сала или шпика 50 г моркови 150 мл мясного бульона 50 г корня петрушки 50 г корня сельдерея 50 г репчатого лука 15 мл растительного масла 20 г зелени укропа и петрушки Перец, соль. Способ приготовления Печень промыть, нарезать ломтиками толщиной 1 1/2 см, на каждый ломтик положить кусок сала или шпика толщиной 1/2 см, сверху – слой очищенного, вымытого, нашинкованного и спассерованного репчатого лука, посыпать солью и перцем. Свернуть изделие...