Жизнь счастливого человека

Ингредиенты: Чёрный хлеб (бородинский или ржаной) – 4–5 ломтиков. Чеснок – 2–3 зубчика. Растительное масло – 3 ст. ложки. Соль – по вкусу. Зелень для подачи – по желанию. Пошаговый рецепт приготовления 1. Нарежьте чёрный хлеб на ломтики средней толщины или брусочки – форма зависит от вашего предпочтения. 2. Очистите чеснок и мелко его нарежьте или натрите на мелкой тёрке. В сковороде разогрейте растительное масло и добавьте в него чеснок. Обжаривайте на слабом огне 1–2 минуты, чтобы масло приобрело чесночный аромат, но сам чеснок не подгорел...

Ингредиенты: Чеснок – 300г Помидоры спелые – 1кг. Хрен – 200г. Масло растительное – 50г. Сахар - 100г. Соль – 15г. Уксус яблочный 50г. Приготовление: Помидоры вымыть, обдать кипятком и пропустить через мясорубку вместе с чесноком...

Ингредиенты: Помидоры сливки – 2кг Зонтики укропа Чеснок – на 1л.банку – 2-3 средних дольки Для рассола: Вода – 3л Сахар – 200г Соль – 100г Уксус 9% - 2 ст.л. Перец (крупный душистый горошек) – 10шт Лавровый лист – 6-7шт Гвоздика - 8шт. Приготовление: Банки простерилизовать, на дно каждой банки положить дольку чеснока, разрезанную пополам. Укроп вымыть, стебли измельчить и положить на дно банки. Помидоры тщательно вымыть, разложить по банкам. Между слоями помидор укладываем зонтики укропа и разрезанные дольки чеснока...

Ингредиенты: Кефир или прокисшее молоко – 0,5л Сода – 0,5ч.л. Сахар – 3-4ч.л. Соль – 0,5ч.л. Яйца – 4шт. (на 100мл молока – 1 яйцо) Мука – 7ст.л. Масло подсолнечное – 4ст.л. (на 1 яйцо – 1ст.л. масла) Кипяток – 200мл. Приготовление: Отдельно взбить 4 яйца с сахаром...

Котлеты из куриного фарша с жареным луком Репчатый лук 1 штука Сливочное масло 1 ст. ложка Батон 3 ломтика Молоко 100 мл Куриный фарш 500 г Яйцо 1 штука Соль ½ ч. ложки Перец чёрный молотый по вкусу Мука или панировочные сухари по вкусу Растительное масло 3 ст. ложки 1․Лук измельчите ножом. Обжарьте до мягкости и румяности в сковороде со сливочным маслом. Остудите. 2․Ломтики подсохшего батона без корочек нарежьте кусочками...