В Японии поят рыбу сакэ
В Японии, где синтоизм пронизывает все аспекты жизни, существует уникальный и малоизвестный обряд, связанный с сакэ и рыбой. Речь идет не о кулинарном эксперименте, а о древней религиозной практике, которая до сих пор соблюдается в некоторых храмах и общинах, особенно в сельской местности. Этот ритуал, называемый — «подношение сакэ рыбе», — является частью более широкой философии «санпай», выражения благодарности и уважения ко всем формам жизни. Традиция коренится в синтоистском мировоззрении, согласно...