Готовим вкусные и полезные блюда.

Весенний лёгкий салат из консервированной сельди и чечевицы. 🐟 Давайте приготовим сегодня салат из сельди и чечевицы! • Промойте чечевицу и отварите до готовности в подсоленной воде с лавровым листом и зубчиком чеснока. В конце приготовления будьте внимательны: чечевица должна стать мягкой, но не варите её слишком долго, чтобы она не потеряла свою форму. • Откиньте чечевицу на сито, чтобы вся лишняя вода стекла. • Сельдь поломайте вилкой на небольшие кусочки. Красный лук и редис нарежьте мелкими кубиками. Петрушку и зубчик чеснока мелко порубите. • В миску положите руколу, добавьте чечевицу, сельдь, лук, редис, чеснок и петрушку. Сбрызните лимонным соком и оливковым маслом, приправьте перцем по вкусу. Аккуратно перемешайте. Хрустящий и сытный салат с морским настроением готов! 😋 Приятного аппетита!

Рецепты салатов на все случаи жизни. Если вы не рассчитали свои силы и теперь не знаете, что делать с варёными яйцами после праздника, мы спешим на помощь! Предлагаем вам 5 простых рецептов с консервированной рыбкой и яйцами для вашего стола. Листайте фото и выбирайте салатик, ингредиенты для которого есть на вашей кухне. 😌 🐟 Для приготовления этих салатов вы можете выбрать любую баночку с рыбкой от «Доброфлот»!

Томатный суп с треской. Любите необычные блюда или просто устали от классических супов? 😋 Порадуйте себя густым томатным супом с треской, белой фасолью и шпинатом! Рецепт мы уже подготовили. • Замочите шпинат в холодной воде, чтобы осел песок. Затем промойте его, очистите листья и бланшируйте шпинат в кипящей солёной воде 1 минуту. Можно использовать замороженный шпинат с цельными листьями. В таком случае просто разморозьте его и не бланшируйте. • Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их в кастрюле с толстым дном или сотейнике на оливковом масле до прозрачности. • Добавьте к луку и чесноку помидоры и готовьте ещё 5 минут. После добавьте паприку и перемешайте. • Разрежьте рыбу на кусочки и выложите в кастрюлю, влейте бульон и вино. Добавьте лавровый лист, соль и варите около 15 минут. Затем добавьте с кастрюлю шпинат, фасоль, доведите до кипения и снимите с плиты. Дайте супу настояться 10–15 минут и подавайте с нарезанной зеленью. Готово! 🍲 Приятного аппетита!

Минтай в беконе. Если вы очень любите готовить рыбу и считаете, что вас ничем не удивить, то мы спешим доказать обратное с новым рецептом! Это филе минтая в беконе с зелёным песто. 😱 • Каждое филе минтая приправьте с обеих сторон свежемолотым перцем и солью, сбрызните оливковым маслом. • Нарежьте филе порционными кусочками, посыпьте листиками тимьяна и оберните в бекон. • Обжарьте на сковороде с маслом до готовности с каждой стороны. • Теперь готовим соус! Измельчите в блендере или ступке листья тимьяна с остальными ингредиентами до состояния пасты. Регулируйте консистенцию и вкус под себя. 😋 Блюдо готово! Подавайте с овощным гарниром и полученным соусом. ⠀ Приятного аппетита!

Минтай в кокосовых сливках с фенхелем. Если вам надоели обычные ужины, и хочется разнообразия, «Доброфлот» спешит на помощь! Подготовили для вас интересный и вкусный рецепт необычного блюда — минтай в кокосовых сливках с фенхелем. • Порежьте фенхель крупной соломкой и обжарьте 5 минут в сотейнике на оливковом масле. Не берите посуду очень большого диаметра – нужно будет, чтобы жидкость покрывала рыбу и овощи. • Минтай нарежьте на кусочки среднего размера. Посолите, приправьте перцем и пока отложите. • Влейте в сотейник кокосовое молоко и сливки, бульон и доведите до кипения. При желании вы можете использовать обычные жирные сливки (20%) вместо кокосовых сливок и молока. Добавьте пасту карри и перемешайте до её растворения. • Опустите в сотейник рыбу и готовьте на небольшом огне 15–20 минут, до готовности минтая. Если бульон не покрывает рыбу, добавьте ещё жидкости (бульона или кокосового молока). • В конце приготовления добавьте в сотейник крупно нарубленный укроп. Попробуйте на соль и при необходимости досолите и приправьте по вкусу. Подавайте с щепоткой цедры лайма и сбрызнув соком. Сочный, нежный и необычный ужин готов! Приятного аппетита!