Давайте приготовим. Простые рецепты

Знаете, есть такие блюда, которые будто созданы для осени: теплые, ароматные. Курица с тыквой - как раз из таких. Тыква тут не "главная героиня", а скорее тихий помощник делает вкус интереснее, текстуру мягче, а весь ужин теплее...

Совсем скоро Покрова, а это значит, что пора квасить капусту. Хочу напомнить, что капусту начинали квасить именно после 14 октября. Ну что ж капусты и моркови достаточно можно и квасить, но для начала вспомним простые правила. Ингредиенты. Приготовление. Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке, яблоки нарезать дольками. Если яблоки не крупные можно оставить целыми. Смешать морковь и капусту, посыпать солью и перетереть. В емкость положить 1/3 капусты утрамбовать, чтобы появился сок, положить яблоки, сверху капусту...

Доброго всем дня. В этом году собрала хороший урожай помидор - яркие, сочные, ароматные. Хочется сохранить этот вкус надолго. Именно поэтому я каждый год делаю домашний кетчуп. В нем нет ничего лишнего: только спелые помидоры, специи и щепотка любви к делу. В отличии от магазинного варианта, где состав порой напоминает химическую формулу, мой кетчуп - это стопроцентная натуральность и понятный список ингредиентов. Сегодня я предлагаю два рецепта вкусного кетчупа. Конечно, с ним придется повозится, но оно того стоит...