Дачные советики

Известкование почвы -процесс хлопотный. Иногда я не успеваю внести древесную золу, доломитовую муку или известь по всему участку, но совершенно не переживаю по этому поводу. Существуют культуры, которые прекрасно растут именно на кислых и среднекислых почвах, поэтому я сажаю их на неизвестко­ванные участки. Неплохо растут на средне­кислых почвах малина, ежевика и крыжовник. Если грунт как следует подкормлен и взрыхлен, он придется по вкусу томатам салатных сортов. Из корнеплодов хорошие урожаи...

Агрономы утверждают, что сидераты, в част­ности, вика, способны повысить урожайность овощных культур до 40%. Благодаря бактериям, которые развиваются на ее корнях, вика обогащает почву азотом. Помимо этого, она дренирует почву. Зная это, я ежегодно после осеннего сбора урожая засеваю весь огород и небольшой картофельный участок викой. Чтобы не перекапывать всю почву, слегка рыхлю ее граблями. Разбрасываю семена вики и снова прохожусь по всей поверхности почвы граблями. Как-то забыла заборонить семена, так их почти полностью птицы склевали...

У меня все идет в дело. Сварила картошку - отвар выливаю на грядку. Съела банан - кожура летит в компостную кучу или цветник. Выпила кофе - гущу - в помидоры. Это не говорит о том, что мне лень вывозить мусор с огорода. Просто все органические отходы я пред­почитаю не выбрасывать, а исполь­зовать в качестве удобрения. Взять, например, отвар из-под картофеля. Зачем его выливать, если он богат калием, который так важен для полноценного роста и развития овощных культур? Ценными свойствами об­ладают также овощные отвары от брокколи, моркови и цветной ка­пусты...

Есть в моем огороде грядка, которая щедро одаривает меня зеленью с ранней весны. Как только сходит снег, а почва про­греется до плюсовой температуры, я сразу же сею (сначала под укрытие) петрушку и укроп. И если петрушка (сею ее короткими строчками) всходит достаточно долго, то укроп начинает проклевываться уже через 5 дней. Укроп сею в лунки, чтобы он рос кучкой - так его удобнее срезать, пока он маленький и нежный. Пере­растать я ему не даю - как только начинает подниматься по соседству более поздняя зелень, тут же его выпалываю...

Когда я еще жила с роди­телями, меня раздражало, что практически все лето мы пи­тались прошлогодней свеклой. А все потому, что мама сажала только позднеспелые сорта, аргу­ментируя это тем, что такие кор­неплоды прекрасно хранятся. Согласна, раннеспелая свекла долго не лежит. Но зачем вообще озадачиваться этим, если она быстро созревает и съедается полностью за лето и раннюю осень? Я, к примеру, очень люблю ультраскороспелый сорт Красный шар, от всходов до сбора урожая которого проходит всего 70 дней...

Опытные садоводы и огородники для засолки вы­бирают томаты среднего размера, с плотной сладкой мякотью и с прочной кожицей, чтобы они не растрескались. Хорошо также, если сорт отличается массовым созре­ванием. Всем этим требованиям от­вечают мои томаты, которые я сею на отдельной «засолочной» грядке. Сорт Засолочный деликатес можно выращивать и в теплицах, и в открытом грунте. Плотные сливо­видные плоды вырастают весом до 100 г. Этот сорт является поздним. А вот Веселый гном - средне­раннего созревания...

Весной начинаю огородные работы с чеснока, который к мо­менту подсыхания почвы начинает прорастать. После зимы земля слежавшаяся, поэтому первым делом рыхлю междурядья чеснока, а заодно удаляю сорняки, которые уже успели обосноваться на грядке. Затем приступаю к подкормке. За сезон подкармливаю чеснок 3 раза. 1-й раз - когда появится 3-4 пера. На 20 л воды беру 2 ст. л. мо­чевины, размешиваю и поливаю чесночные посадки. Через 2 недели добавляю в поливную воду ком­плексное минеральное удобрение (доза - по инструкции)...

Проращиванием картофеля начинают за­ниматься за 3-6 недель до фактической высадки в почву. Проращивание на свету (зеленение) проводят за 6 недель, а во влажном субстрате - за 3. Чтобы получить ранний урожай кар­тофеля, я проращиваю его особым способом. Выбираю клубни с ростками длиной около 2 см, кладу их в ящик и засыпаю опилками...

Гогошары - ярко-красные тол­стостенные и очень ароматные перцы - я выращиваю уже более 5 лет. Пишу об этом, чтобы мой опыт помог огородникам из­бежать тех проблем, с которыми мне в свое время пришлось столкнуться. Во-первых Гогошары (этот перец еще называют ратундой) склонны к переопылению. Первые семена я купила в магазине. Перцы выросли отличные, и я оставила на семена 2 самых крупных. Вот только на сле­дующий год получила урожай горьких перчиков. Дело в том, что рядом я вы­ращивала острый перец...

Когда солнце начинает хорошо пригревать, но почва еще остается холодной, я устраиваю передвижные грядки! Выращиваю таким образом обычно редис. В контейнеры (у меня это 2 до­вольно глубоких ящика) засыпаю грунт, удобренный органикой. Ребром ладони делаю бороздки и на­сыпаю туда семена. Сверху закрываю почвой, слегка ее утрамбовываю и поливаю теплой водой. Через неко­торое время прореживаю редис на ширину ребра ладони...