Дачные советики

Известкование почвы -процесс хлопотный. Иногда я не успеваю внести древесную золу, доломитовую муку или известь по всему участку, но совершенно не переживаю по этому поводу. Существуют культуры, которые прекрасно растут именно на кислых и среднекислых почвах, поэтому я сажаю их на неизвестко­ванные участки. Неплохо растут на средне­кислых почвах малина, ежевика и крыжовник. Если грунт как следует подкормлен и взрыхлен, он придется по вкусу томатам салатных сортов. Из корнеплодов хорошие урожаи...

Агрономы утверждают, что сидераты, в част­ности, вика, способны повысить урожайность овощных культур до 40%. Благодаря бактериям, которые развиваются на ее корнях, вика обогащает почву азотом. Помимо этого, она дренирует почву. Зная это, я ежегодно после осеннего сбора урожая засеваю весь огород и небольшой картофельный участок викой. Чтобы не перекапывать всю почву, слегка рыхлю ее граблями. Разбрасываю семена вики и снова прохожусь по всей поверхности почвы граблями. Как-то забыла заборонить семена, так их почти полностью птицы склевали...

У меня все идет в дело. Сварила картошку - отвар выливаю на грядку. Съела банан - кожура летит в компостную кучу или цветник. Выпила кофе - гущу - в помидоры. Это не говорит о том, что мне лень вывозить мусор с огорода. Просто все органические отходы я пред­почитаю не выбрасывать, а исполь­зовать в качестве удобрения. Взять, например, отвар из-под картофеля. Зачем его выливать, если он богат калием, который так важен для полноценного роста и развития овощных культур? Ценными свойствами об­ладают также овощные отвары от брокколи, моркови и цветной ка­пусты...

Есть в моем огороде грядка, которая щедро одаривает меня зеленью с ранней весны. Как только сходит снег, а почва про­греется до плюсовой температуры, я сразу же сею (сначала под укрытие) петрушку и укроп. И если петрушка (сею ее короткими строчками) всходит достаточно долго, то укроп начинает проклевываться уже через 5 дней. Укроп сею в лунки, чтобы он рос кучкой - так его удобнее срезать, пока он маленький и нежный. Пере­растать я ему не даю - как только начинает подниматься по соседству более поздняя зелень, тут же его выпалываю...

Когда я еще жила с роди­телями, меня раздражало, что практически все лето мы пи­тались прошлогодней свеклой. А все потому, что мама сажала только позднеспелые сорта, аргу­ментируя это тем, что такие кор­неплоды прекрасно хранятся. Согласна, раннеспелая свекла долго не лежит. Но зачем вообще озадачиваться этим, если она быстро созревает и съедается полностью за лето и раннюю осень? Я, к примеру, очень люблю ультраскороспелый сорт Красный шар, от всходов до сбора урожая которого проходит всего 70 дней...