С хобби по жизни !

КВАС ЛИМОННЫЙ 4 лимона, 50 г изюма, 50 г меда, 300-400 г сахара, 20-30 г дрожжей, 20 г муки, 10 л воды. Лимоны нарезают ломтиками, удаляют косточки, слегка раздавливают с сахаром, заливают кипяченой водой. Добавляют мед, сахар и изюм. В охлажденную жидкость добавляют муку, разведенную с водой, и дрожжи...

АЗБУКА ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ В человеческом организме при правильном магниевом питании содержится около 20 - 30 мг магния, 70 % которого приходится на кости, зубы, остальное - на мышцы, железы внутренней секреции и немного магния находится в крови. Магний действует успокаивающее на нервную систему, как центральную , так и периферическую, регулирует равновесие - нервное и мышечное, обеспечивает организму внутренний покой. Магний также является мощным активатором ферментов; особенно тех, от которых зависит усвоение белка и других органических веществ...

САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ С ТВОРОГОМ И КАРТОФЕЛЕМ 500 г огурцов, 200 г творога, 150 г сметаны, 80 г лука, 400 г отварного картофеля, перец, соль по вкусу. Свежие огурцы нарезают кружочками, солят. Сливают избыток сока и смешивают огурцы с размятым творогом, сметаной, нарезанными кольцами луком и молотым перцем...

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ЛУКОМ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРШКОМ 300 г баклажанов, 150 г лука, 100 г зеленого консервированного горошка, 2 яйца, 100 г яблок, 60 г майонеза, 10 г горчицы, 6 г чеснока, 60 г сметаны, 20 г растительного масла, соль, лимонный сок, сахар по вкусу. Очищенные баклажаны нарезают ломтиками и слегка прогревают на растительном масле...

АЗБУКА ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Самым опасным последствием хронического недостатка магния в организме может стать рак крови. Экспериментаторы обнаружили, что не при полном отсутствии магния в пище крыс, а лишь при его недостатке крысы заболевали раком крови. Ученые делают вывод: дефицит магния вызывает ослабление и как бы прекращает функции иммунной системы организма, а также благоприятствует возникновению лейкемии, уменьшает способность клеток противостоять заболеванию раком крови. К перечисленным выше заболеваниям может привести не только дефицит магния в пище...